摘要:
目的:研究番茄红素(Lycopene,LP)对缺铁性贫血大鼠铁利用及机体抗氧化能力的影响。方法:采用初断乳Wistar大鼠低铁饲料和去离子水喂养4周的方法制备缺铁性贫血大鼠模型,选取60只随机分为5组:缺铁性贫血模型组、番茄红素5、10和20 mg/kg治疗组、硫酸亚铁(2 mg/kg)治疗组;另取同龄12只Wistar大鼠经正常饲料喂养作为正常对照组。灌胃给药,每天1次,疗程为4周。分别测定各组大鼠体重,肝脏和脾脏指数;测定血液指标:测定全血中血红蛋白含量,血清中血清铁、血清铁蛋白、总铁结合力、促红细胞生成素、转铁蛋白受体;测定各组大鼠肝脏和脾脏中铁含量;测定各组大鼠红细胞内游离原卟啉含量;测定血清中抗氧化性能监测指标:总抗氧化能力,超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性及丙二醛含量。结果:与缺铁性贫血模型组相比,番茄红素5、10和20 mg/kg治疗组大鼠血中血红蛋白含量显著升高、超氧化物歧化酶活性显著升高、丙二醛含量显著降低;番茄红素10和20 mg/kg治疗组大鼠体质量显著升高、肝脏指数显著降低、脾脏指数显著降低,血中血清铁含量显著升高、总铁结合力显著降低,血清中血清铁蛋白显著升高、促红细胞生成素含量显著升高、转铁蛋白受体显著降低,肝脏中铁含量均显著升高、脾脏中铁含量均显著升高,红细胞内游离原卟啉含量显著降低,血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高、总抗氧化能力水平显著升高。与硫酸亚铁对照组相比,番茄红素20 mg/kg治疗组大鼠体重,全血中促红细胞生成素,血清中血红蛋白、血清铁、总抗氧化能力,肝脏铁,超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性显著升高;肝脏指数,血清中总铁结合力、转铁蛋白受体,红细胞内游离原卟啉含量均显著降低。结论:番茄红素能够有效增强缺铁性贫血大鼠铁利用能力和机体抗氧化能�
