还记得小时候吃的玉米吗?
绩溪药店
还记得小时候乡下田间记忆中的玉米地吗?
玉米的成长过程应该都在记忆力吧?先前一个半月后,玉米棵子顶部的雄花开始吐放,经过数天花粉开始簌簌落下,可是雌花与雄花,同株不同体,隔了半株玉米的距离,和层层叶子的阻隔,似银汉迢迢,雄花在顶部张扬,雌花在腰掖间隐藏,裹在一层一层叶子里的棒穗上生着一粒粒小小的带鳞片的花萼,那是幼小的玉米,也是雌花的花穗,像被母亲怀抱着襁褓里的小婴儿,生怕遇到雨打风吹,只有花蕊——玉米须赤裸裸地漏在外面,努力地往外生长,渴望遇到落下的花粉。
一到夏天玉米就成熟了。在黄豆收好以后,接着就是掰玉米,把玉米一穗穗从秸秆上掰下来,用架子车拉回家,扒掉外皮和玉米须,铺满整个院子晒干。
等着冬天没事的时候再搓下来磨玉米粉。
晒干后的玉米,等人闲无事,全家围在一起搓玉米,记忆最深的就是这个。
社会变迁,如今的红薯已经成为保健食物,甚至是街头零食,玉米也成为城市的金贵良种,玉米开始论个卖,真空包装。孩子们再也不会大口大口吃着那些东西,感觉索然无味,吊不出他们的胃口来。这不免让我心生一种感叹,竟不知道该说什么了。
最后给大家推荐个中药袋:玉米须
全国各地均有栽培。玉米上浆时即可采收,但常在秋后剥取玉米时收集。除去杂质。
【性能】 甘,平。归膀胱、肝、胆经。
【功效】 利水消肿,利湿退黄。
【应用】 水肿;黄疸。
【用法用量】 煎服,30~60克。鲜者加倍。