入秋后，一定要喝的这碗汤！你喝了吗？

入秋了，天气慢慢凉快起来，但秋燥也严重了。一不小心就上火了，嘴巴长溃疡皮肤冒痘痘。这时候就得煲这款汤喝啦！两天就见效~它就是冬瓜汤！

秋季要养肺，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；

适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

食材明细：冬瓜适量、海米适量、干贝适量

　　冬瓜汤的做法步骤

1. 冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。

   
   
   

2.冬瓜去皮，去瓤切厚块。

3.提前泡发干贝、海米。

4.锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。

5.大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制6.等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。

小窍门

冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种，白皮冬瓜炖制时候容易软烂，绿皮冬瓜水分较大。