大黄解毒 煎煮过不及

邻居小王近几天总感到大便干燥、不通畅，老中医仔细摸脉之后给他开了4服中药，说保证服后就好。可小王服下4服汤药后，病情非但没有好转，反有愈演愈烈之势。老中医解释说，不是药不对症，而是小王对中药大黄煎煮不当造成的。

大黄性味苦寒，入脾、胃、大肠、心、肝经，是中医常用的清热泻火、导滞通便药物，对肠胃积热或其他实症所引起的便秘具有非常好的疗效。但是，要想使大黄起到理想的通便效果，煎煮起来并非那么容易。

现代研究表明，大黄致泻的主要成分是蒽甙，易溶于水，如果煎的时间过久，蒽甙类物质多数被破坏，而大黄中所含的收敛止泻成分―――鞣质便会溶出，不但丧失泻下作用，反而会引起便秘。所以，如果想让大黄发挥疗效，第一种方法是在整服汤药煎好约十五分钟前，加入大黄；第二种方法是直接服用大黄通便颗粒。这种方法可以省去自己煎药的麻烦，又能够保留大黄的有效成分，不失为快速有效的首选方法。