人上了岁数睡不着?这种蔬菜煮粥喝可助睡眠
佛慈制药
土豆、红薯、芋头,你们是不是傻傻分不清楚。芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。芋头常被作为主食蒸熟蘸糖食用,或者制作菜肴、点心,很受年轻人欢迎。
中医认为,芋头性甘、辛;性平、有小毒,归肠、胃经。
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用。
芋头滋补脾胃,适合有胃病与消化不良的人吃。它容易消化,护胃宽肠,既可防治便秘,又能止泻。大病后或体质虚弱的人食之,有助康复。
芋头含有一种能调节生理节奏的褪黑素。老年人睡前吃芋头有助睡眠。(褪黑素是一种能提高睡眠质量的激素,由松果体分泌,随着年龄增长会逐渐减少。)
生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。
具体做法
1.治便秘:取芋头250克,去皮洗净切小块,与大米50克加水适量煮粥。用油、盐适量调味服食。
2.治乳腺炎:芋头适量捣碎,生姜20克捣汁,加面粉适量搅成糊状,依患部大小摊于布上贴患处,胶布固定。每天更换1次。
3.治小儿秋泻:取芋头3个,洗净后煮熟,剥皮后蘸白糖给小儿食用,每天2次。小儿单纯性消化不良一般2-3天大便即可成形,腹泻停止。
4.治小便数频:取去皮的山芋250克,酒400克。先将山芋捣碎待用。以文火煎酒,待酒沸,即下山芋,再加入椒、盐、葱白适量,煮熟即成,空腹食之。