【萬和堂】[✔]先喝汤还是先吃菜？你的吃饭顺序直接决定你的体重！！

2016年10月24日 19:56 万和堂医药

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对于纯正的吃货来说

各种减肥方式都尝试个遍

唯独无法拒绝美食的诱惑

尽管稍稍控制了食量

却发现依旧难以瘦下来

“WHY?

难道是我吃饭的方式不对吗？”

偷偷地告诉你

说不定是吃饭顺序影响了你的减肥速度！

事实上，调整好进餐的顺序，不仅可以保持营养均衡摄入，还能够控制血糖，达到健康减肥的效果。

按顺序吃饭，你比别人瘦得快！

顺序1：先吃蔬菜

对于减肥者而言，正确的进餐顺序应该先从蔬菜开始。像绿色蔬菜、菇类等食物热量低，含有丰富的膳食纤维，能够占据胃的容积，有饱食感，且能延缓胃的排空，减少高热量食物的摄入量。增加饱腹感的同时，也相当于给你的食欲筑起了一道堤防呢！还能够补充人体需要的维生素和矿物质，帮助维持人体各项机能正常运行。

食物推荐：菠菜、海带、西兰花、蘑菇、苦瓜、韭菜、冬笋、芹菜、丝瓜、藕等。

顺序2：再喝点儿汤

喜欢饭后喝汤的人，汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收，反而影响身体健康。所以在吃完蔬菜之后，可以喝一些汤，使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，抑制摄食中枢，降低人的食欲。正在减肥的人，最好不要喝太多的“浓汤”，选择清汤为宜。

食物推荐：虾仁冬瓜汤、豆腐鱼片生菜汤、番茄蛋花汤、菠菜清汤等。

顺序3：吃鱼类、肉类、豆类等高蛋白食物

喝完汤，食欲也减小了许多，这时可以吃心爱的肉食了，因为蔬菜和汤已经占去了胃的部分空间，所以在通过肉食补充蛋白质的同时，也不怕摄入太多热量。而且，蛋白质能给到更加强烈的饱腹感，防止吃主食的时候摄入更多热量。另外，蛋白质有利于肌肉的修复和合成，还有利于帮助多余的脂肪代谢。像肉类、鱼类和鸡蛋都是富含高蛋白的食物。另外，炸、煎、烤会增加食物的热量，所以建议尽量采用煮、蒸的烹调方式处理肉食。

如果你爱吃豆腐等富含植物蛋白的食物，也可以放在这一顺序食用哦！

高蛋白食物推荐：三文鱼、瘦牛肉、鸡胸肉、大豆、鸡蛋等。

顺序4：吃主食

到了进餐顺序的最后一阶段，这时吃米饭、面条、馒头等主食，可以减少碳水化合物的摄入，既达到均衡饮食的目的，又能减少热量的摄取。

不过对于减肥者，将主食换成各种粗粮更好。就拿糙米来说，比起白米，糙米含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维。糙米能够促进肠胃排毒，有助于减肥。糙米胚芽中所含的丰富的B族维生素和维生素E，能够促进血液循环，还可以提高人体的免疫力，如果将白米饭换成糙米饭，把馒头换成玉米，都对减肥有百利而无一害。

食物推荐：糙米饭、玉米、马铃薯、红薯等。

食物是身体的基石，吃饭不仅要讲究营养搭配，还要注意在吃饭的过程中不要因为一些不好的做法影响了营养的吸收。养成餐桌上的好习惯，给你的减肥速度加把劲儿！

不要冷热交替混搭

吃一口热菜再喝一口冰冰的饮料，会让人很过瘾，是现在很多人喜欢的搭配。但一冷一热会强烈地刺激到胃，容易引起消化不良，造成胃痉挛或胃痛，长久如此，可能诱发胃炎或肠炎。

吃饭速度要放慢

食物只有在充分的咀嚼下，才能被唾液淀粉酶初步消化，如果进食速度过快，这一步就直接被跳过，长此以往肯定会加重肠胃的负担。并且如果咀嚼时间过短，大脑还没有接收到已经吃饱了的讯息，就会继续吃，这样更容易发胖！

热菜上桌放一下再吃

我们常常听到“饭菜要趁热吃”，但对人体食道壁来说，最高能耐受的温度是50-60℃，当食物超过这个温度时，食道黏膜就会被烫伤，同样，舌面的味蕾也会被烫伤，影响进食者的味觉神经，使人的口味越来越重，无油盐不欢，从而引发肥胖。饭菜40℃是食物最佳食用温度，因此，在饭菜上桌后，可以放一会再吃。