据说这是秋天最适合喝的茶饮!
香雪制药
秋日干燥,身体补水急需补水润燥,茶叶最能在此时发挥作用。红茶——可养胃、暖体抗寒、助消化。这个秋天,泡上一杯红茶品茗恬怡,愉悦心情。
温润红茶,秋季助养阳气
红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。而且含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力。
红茶属于全发酵茶,也有消食去滞、助消化、提神等作用,其刺激性比较弱,肠胃弱或身体比较虚弱的人群也适合饮用。
别看红茶这么好,它也有一些禁忌哦。不能用红茶送服药物,以防影响药物的效用,建议服药前后1小时内不能喝茶。
另外,女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶。还有就是不建议把人参、西洋参和茶一起食用。
煮饭入菜味更佳
红茶料理以其独特的口味走进我们 的秋天。用红茶做的饭菜可利用其特有的清香调味除腻,还可以通过茶中丰富的营养物质,增强菜肴的营养价值和药用功能。
胃口差时,可以试试用红茶煮饭,不但帮助提升人体阳气,还能生热暖胃。而米饭中含有大量淀粉能帮助抵消茶叶的苦涩,茶叶中含有的茶多酚能促进人体中消化酶的生成,去油腻助消化,让人胃口大开。
做红茶饭一定要用新鲜的红茶泡入开水中,然后过滤掉茶渣,把洗干净的米放入锅中,倒入适量茶水,正常煮熟即可。
红茶玫瑰粥
材料:红茶包1个、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克、冰糖适量。
做法:将红茶包放入开水中稍微泡一泡。然后在锅中加入适量清水,放入洗干净的玫瑰花、百合花和红茶包,水开5分钟后捞出。将洗净的米放入锅中烹煮,根据个人口味加入冰糖调味即可。
(文章转自羊城晚报岭南名医馆,图片来源于互联网)