台州过年前后的这些习俗，你知道几个？
“廿三送灶神，廿四掸蓬壅， 廿五赶长工， 廿六克(去)赶市，廿七捣麻糍， 廿八捱(裹)粽， 廿九窝冻， 三十日早界(上午)还要斫担柴， 三十夜晚头米筒侯五大(吃)， 正月初一nang腊(起来)拜老爷。”这里说的是过年前后老百姓的生活情景，除正月初一放下手中生活去“拜老爷”外，其它日子也都忙着呢。
如今，咱们台州人过年还保留着哪些习俗呢？小编为大家一一罗列喽。
祭灶，即祭拜灶王爷，咱台州称“拜灶司菩萨”。因传说玉皇大帝命灶王爷管理人间各家灶火，故被作为一家的保护神受到崇拜。因灶王爷腊月廿四要上天禀奏人间一年的善恶事，故在廿三举行祭灶。祭品主要是“祭灶糖”（用一种黏性很强的糖制成），还有其它糕点水果。人们用祭灶糖的目的，是讨好灶王爷，糊住他的嘴，让他在禀奏时多说好话；免得在玉帝面前瞎汇报。
民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，台州人素有的传统习惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。大伙儿欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。腊月二十四“扫房”，对庭院内外进行彻底的大清理。可见，这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求，也是冬季讲究卫生，预防疾病的传统美德。
俗话说“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。杀猪，当然是杀自家养的猪；割肉，是指没养猪的人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。
旧时，邻家互见相问：“你家麻糍捣了几臼？”“我家麻糍捣了五臼。”以此来炫耀本身的富有。与捣麻糍相类的则是捣水浸糕（年糕），所不同的是原料为晚米，俗话有“糯米麻糍晚米糕”之说。捣好后则放在桌板上用手揉，直至圆柱状。心灵手巧的在这个时候还可以利用糕头来制作各种形状的小动物之类。用糕头做成元宝，是每年必做的，用于正月初一的摆三界。最近，特别是农村到处可见人们担着米做年糕。
“廿八捱粽廿九窝冻”谓之“谢年”。贯穿整个正月拜岁的食俗是馒头或粽。年前做好馒头或粽，是老百姓的普遍共识，一般选择在除夕的前一二天。廿八日中堂设案，以三牲福礼祈求降福，谓之“谢年”。窝冻，就是烧猪头肉。
“除夕夜”即一年的最后一天，过“大年三十夜”是很讲究的。一早先还福，在堂前摆上桌案，供上茶水等丰收果实，点香插烛，将春联、门神，贴在家门两侧。家家户户都要请老太公，摆上供品，点香插烛，敬酒烧纸钱，求老太公们照顾家门吉庆，合家老少平安。
祭祀祖宗后，是最热闹愉快的时候，丰盛的饭菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，吃团圆饭，俗称“年夜饭”，共享天伦之乐。此前，外出的人一般都要纷纷赶回家，与亲人团聚，欢度佳节。
除夕，家中小孩须向长辈跪拜，谓“辞岁”。长辈用红纸包封“压岁钱”分赠小孩。深夜放鞭炮，谓之“关门炮”。
正月初一开门炮。午夜过后就是大年初一了。鞭炮声重新响起，一直到凌晨才停止。这一天大家的穿着都是新的。早晨起来第一顿饭往往是煮年糕吃，取“年年高”之意。
初一、初二、初三这三天为过年，三天里忌洗衣，忌倒污水、垃圾，忌扫地，父母忌责罚孩子。这三天里不能借钱，不能讨债。
大年初四，三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。很多人家这一天就开始拜岁了，一般亲朋相互走动，送礼回礼，礼无大小，互访互宴，谓请“新年饭”。过了初八，民间的新年拜岁活动就算告一段落（也有的人家拜岁到正月十四前才结束）
正月初五，大年初五，艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。商铺营业恢复正常。
正月十五就是元宵节，台州人称正月半，又叫上元。这时候拜岁基本结束。山粉糊是台州元宵节普遍使用的食品。这一天以前有舞狮队挨家挨户舞狮。每家每户，又烧荤素菜肴摆在供桌上祭祀，跟除夕晚上差不多。
元宵节过后，新年气息渐行渐远，一切活动基本回到平常状态了。
年味越来越浓了，小伙伴们准备好了吗？
来源：黄岩青年
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