过年吃伤了?多吃这4种白色蔬菜可提高免疫力哦!

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春节一过,大家都陆陆续续回到工作岗位,你睡醒了吗?


由于天气的因素,加上过年大家都吃多了大鱼大肉,好多人都吃伤了,一个不留意就来个着凉感冒上吐下泻......


年后,好多人都只想喝点粥,养养胃了。不过小编告诉大家,想吃清淡点也不能天天只喝粥,也要多吃点蔬菜水果补充维生素哦!


美国营养学专家茱莉亚·奇尔德总结出应多吃的“4种白色蔬菜”,可更多地补充钾、镁和纤维素。



菜花:菜花(也称花椰菜)是十字花科蔬菜的重要成员。与西兰花、卷心菜和球芽甘蓝一样,菜花含有关键营养素——硫,有助于抗击癌症,维护骨骼、血管健康。


蘑菇:蘑菇不但富含硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D等多种防病强身的重要营养素,而且含热量低、无脂肪、无胆固醇、无钠。


大蒜:大蒜可促进头发生长,治疗痤疮,抗击流感。大蒜中的蒜素具有很强的抗氧化功效,增强免疫功能。


土豆:研究发现,等量土豆所含钾和膳食纤维素比其他果蔬更多。一个中等大小的土豆含有941毫克钾和3.6克纤维。除高质量蛋白质外,土豆还含有维生素C维生素B6和镁。


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