大家都在说母乳是婴儿最理想的食品，可为什么是最理想呢？啥是牛磺酸、啥叫溶质负担，你能说出一、二、三吗？我们今天来多了解一点。
母乳喂养是指在生后6个月内完全以母乳满足婴儿的全部液体、能量和营养需要的喂养方式。在母乳喂养中，可能例外的是使用少量的营养补充剂，如维生素D 和维生素K。除母乳之外，仅给予水或其他非营养液体（不含能量和营养素）的喂养方式为基本纯母乳喂养。人类的乳汁含有人类生命发展早期所需要的全部营养成分，这是人类生命的延续所必需，是其他任何哺乳类动物的乳汁无法比拟的。母乳有以下突出的特点：
母乳中的蛋白质最适合婴儿的生长发育。母乳中牛磺酸含量较多，为婴儿大脑及视网膜发育所必需。母乳中的脂肪丰富，且含有丰富的脂肪酶，可帮助消化脂肪，比牛乳脂肪更易于消化和吸收。母乳中的乳糖含量较牛乳高，不仅提供婴儿能量，而且它在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸，促进肠道内钙的吸收并抑制有害菌的生长。母乳中的矿物质含量比牛乳更适合婴儿的需要。婴儿肾脏的排泄和收缩能力较弱，食物中的矿物质过多或过少都会导致婴儿腹泻或增加肾脏的溶质负荷。母乳的渗透压比牛乳低，更符合婴儿的生理需要。母乳中维生素的含量易受母乳营养状况的影响，母乳的维生素A、维生素E 及维生素C 一般都高于牛乳。在对牛乳加热过程中，一些对热不稳定的维生素可遭到破坏，而在人乳中则无此弊病。母乳含许多免疫活性物质，包括丰富的免疫活性蛋白，这些免疫蛋白有抵抗肠道及呼吸道等疾病的作用，这些物质不受胃液及消化过程的破坏，可以直接进入人体。纯母乳喂养能够满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。母乳喂养经济、安全又方便，不但能增进母子间感情，使母亲能悉心护理婴儿，还能降低母亲乳腺癌发病的危险。同时，母乳喂养能够降低婴儿患感染性疾病、非感染性疾病及慢性疾病的风险，也有利于预防宝宝过敏性疾病的发生。
