【中医养生】立春了，初春吃什么最养生？
来源：山西省中医院
立春了，这个时候气候还不够稳定，比较容易感冒，保养显得尤其重要。初春养生吃什么好呢？今天给大家准备一些适合初春节气食用补养的美食，从今天开始，这段时间大家补养起来吧！
蜂蜜百香果茶
配料:
百香果2个、蜂蜜2勺、凉白开水少许
烹饪步骤:
1.准备好材料
2.百香果用刀轻轻划一刀，再用手掰开， 用勺子把果汁和果肉一起勺进杯子里。
3.加两勺蜂蜜
4.搅拌均匀
5.加入适量凉白开水搅拌一下。
6.酸酸甜甜的蜂蜜百香果茶就做好了！
韭菜
韭菜炒鸡蛋
配料:
韭菜250克、鸡蛋100克、盐5克、鸡粉5克、料酒5克、胡椒粉5克、香油5克。
烹饪步骤:
1.韭菜洗净，顶刀切寸段，放入盘中备用。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。
3.锅烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液，炒熟打散，放入漏勺备用。
4.锅中下油10克，烧热下入韭菜，大火炒香，放盐、鸡粉、料酒、胡椒粉。
5. 然后放入炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀出锅，淋香油装盘。
樱桃
樱桃罐头
配料:
樱桃250克、冰糖50克、白糖20克、蜂蜜一勺
烹饪步骤:
1.樱桃放到盆里用水清洗干净，去蒂。
2.放到盘里空干水分。
3.起锅，找一个无油的盆放入300克水，把冰糖、白糖放入水中融化。
4.水开冰糖融化后放入樱桃煮两分钟，关火盖上锅盖闷两分钟，出锅前加一勺蜂蜜。
5.放入消毒好的玻璃瓶冷藏一晚吃起来效果更佳(⊙o⊙)哦!
小葱
葱花面
配料:
小葱一把、鸡蛋挂面100克、蚝油一小勺、味极鲜酱油一小勺、盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克
烹饪步骤:
1.准备葱花和挂面。
2.给碗里放入蚝油，味极鲜，盐，鸡精，胡椒粉。
3.烧一锅开水，水开后放入挂面，再滴几滴油，煮熟后捞出。
4.放入料碗里搅拌均匀。
5.撒入葱花。
6.烧一锅热油。
7.油热后舀一勺浇在葱花上即可。
8.一碗香喷喷的葱花面就做好了。
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