筷子居然还有这些讲究,不重视很容易生病!

周村区人民医院

筷子是一件生活必需用品,同时也是一种十分具有中国特色的餐具,我国使用筷子的文化从很早以前便存在,但是对于筷子的健康问题却很少有人重视,要知道如果不重视筷子的健康问题,同样有可能导致疾病。


筷子的健康问题

1使用时间过长的筷子




筷子的使用时间过长,会导致筷子内部滋生出大量的细菌,尤其是木质筷子或者竹制筷子,因为饭菜之中的汤汁会沁入筷子中,在这种情况下筷子内部其实是很脏的。所以,生活中筷子最好能够半年换一次




2裂开的筷子



很多人因为节俭的原因,筷子即便是裂开之后,依然坚持使用,但是很少有人知道这种做法的危害。筷子中的细菌本就很多,而筷子裂开之后,细菌更容易通过食物进入身体,从而让人患上各种各样的疾病。所以,筷子裂开后最好丢弃。


3存储的方式有问题



筷子存储的方式不对,会很容发生霉变,很多朋友会发现家中的筷子上会有一层黑黑的物质堆积,其实这就是筷子霉变所导致的。经常使用这种筷子,很容易就会让身体健康遭受损害,甚至有可能会因为筷子中出现金黄色葡萄球菌,患上感染性腹泻呕吐等疾病。


因此在生活中,筷子存储时要保持干燥以及通风,能够最大限度的避免筷子发霉。





4清洗的方法不正确



很多朋友洗筷子,将筷子搓的咔咔响,认为这样做便可以将筷子洗干净了,但事实并非如此,这样做筷子看似干净了,但仅仅是表面干净了而已,沁入至筷子内部的菜汁并没有清理出来。


正确的洗筷子方式应该是先用冷水将筷子的表面冲洗干净,再将筷子浸泡在开水中,过上一会儿你就会发现,浸泡筷子的开水之中会漂浮上一层厚厚的油脂,而这其实就是浸入筷子之中的汤汁。


这种洗筷子的方法能够帮助人们减少筷子之上的致病物质,更好的保护好身体的健康,因此朋友们在清洗筷子时候要多多注意哦。

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