【妇幼保健】产妇月子里吃水果需要加热煮熟么？看了就知道了

老人对于产妇不能直接吃水果的解释往往是：水果本身是性凉的，产妇体弱，吃了容易得月子病，加热之后就不凉了。于是，出现了许多产妇家庭暖气上摆满水果的怪异景象。对于这种解释，我们首先来了解一下“性凉”的概念。从中药学“四气”的概念中，确实可以溯源到药材的药性有“寒、热、温、凉”一说，其主要指药物作用于人体所产生的不同反应和所获得的不同疗效总结而来，并不是以食物的温度作为划分依据。换句话说，中医大夫往往在配药方（方剂配伍）时，会考虑到药材“性凉”的问题。从中药的“四气”来说，水果性凉不假，但通过加热就能使其变为“温性”，应该是一种人为的一厢情愿吧。

《中国居民膳食指南2016版》对产妇乳母的建议中并没有特别提出产妇吃水果的禁忌，完全没提煮不煮的事。因此，水果完全可以正常吃，如果是冰箱里保存的水果，适当放置到常温也问题不大，完全没有必要把所有水果下锅煮煮再吃。且不说煮熟后的水果好不好吃，水溶性维生素的大量丢失恐怕是在所难免。