【医学科普】高血压、高血脂、高血糖、高尿酸的标准

高血压、高血脂、高血糖、高尿酸的标准是啥，最不能吃啥？这个超全的清单早该人手一份了！

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高血压

　　这是世界顶尖医学期刊《柳叶刀》上刊登的一项大型研究公布的全球疾病负担、伤害及危险因素的研究结果。

目前国内高血压的诊断采用2005年中国高血压治疗指南建议的标准

高血压患者不能碰的二种“毒”

1味精

　　味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，从而不利于高血压的控制。

2冷饮

　　摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，加重病情，并容易诱发脑出血。

高血脂

　　从医学定义上来说，目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过5.72mmol/l，甘油三酯超过1.70mmol/l，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7mmol/l者称为边缘性升高。 

国人血脂干预的参考标准（单位：mg/dl)

高血脂忌口分二种

仅胆固醇高，甘油三酯正常：

1. 忌吃或少吃含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉、蚌、田螺、鲍鱼、墨鱼等。

2. 适当吃：对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。

血胆固醇和甘油三酯都高：

　　既要限制高胆固醇食物，又要降低体重，还要戒酒。

糖尿病

目前常用的诊断糖尿病的标准是：

　　正常人的空腹血糖浓度为3.9~6.1毫摩尔/升，若超越7.0毫摩尔/升称为高血糖。2次重复测定空腹血糖≥7.0毫摩尔/升可确诊为糖尿病。

　　因为糖化血红蛋白反映了2~3个月内的平均血糖水平，世界上对糖化血红蛋白≥6.5%者，也能够确诊为糖尿病。

糖尿病少吃这5种！

1

火龙果

　　每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖。所以，糖尿病患者要慎吃。

2

野菜

　　糖尿病患者体质大多属阴虚、气虚，不适宜吃过多寒凉食物。而市面上常见的荠菜、马齿苋、马兰头、菊花脑、蒲公英等野菜，性质基本都偏寒凉，所以糖尿病患者要慎吃。

3

酒

　　饮酒会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢;饮酒影响降糖药分解与排泄，易引起血糖波动;而且大量饮酒损害胰腺。所以，糖尿病患者最好不饮酒或少饮酒。

4

花生、瓜子等坚果类

　　由于坚果类食物含有较多的脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按食物交换份方法减去相应主食量或进食过多，都会导致血糖、血脂增高。

5

菜籽油

　　菜籽油中的芥酸含量达到31%~55%，可使心脏内积聚脂肪颗粒,引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积，对心脏造成更多危害，特别对于糖尿病合并心血管的患者更要少吃。

高尿酸

　　高尿酸血症是人体嘌呤代谢异常的结果。尿酸高，全身器官都受罪！

国际上将高尿酸血症的诊断定义为：

正常嘌呤饮食状态下，非同日2次空腹血尿酸水平——

男性大于420umol/L（微摩尔/升）

女性大于360 umol/L

保命记住这5个禁忌！

1

少吃高果糖食物

　　痛风患者要少吃甜度比较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果。因为血液中的果糖含量上升，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

2

少吃调味料

　　蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高则会导致痛风的发作。

3

少喝咖啡浓茶

　　浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加重痛风，也可能会诱使痛风急性发作。

4

别喝啤酒

　　都知道痛风患者不能喝啤酒，因为啤酒中有嘌呤。酒精对痛风的影响是多方面的，酒精会促进嘌呤吸收。另外，酒精可增进尿酸排泄，增加痛风或高尿酸风险。

5

少吃种子类食物

　　花菜、菠菜、菌类及植物的种子、干果等嘌呤含量亦不可小觑，仍因控制摄入量。