【健康饮食】进食禽肉、蛋类一定要煮熟煮透，加工、保存食物要注意生熟分开，隔餐食物要彻底加热煮透才能食用
专家介绍，人感染H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒感染引起的急性呼吸道传染病。潜伏期一般为7天以内。患者一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰；可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。
温馨提示
市民：牢记5大招 远离禽流感
1、避免接触家禽及其他雀鸟：发生禽流感疫情时，市民应尽量避免与禽鸟接触。
2、保持健康生活方式：注意个人卫生，避免过度劳累，不吸烟。饭前便后、接触污物后用流动水和洗手液洗手。打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻。
3、注意饮食卫生：进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开，隔餐食物要彻底加热煮透后才能食用。
4、有病早就医：一旦出现发热，体温高于38℃或流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适等呼吸道疾病症状，立即到当地医院就医。
5、保持环境清洁和空气清新。
接触禽类从业人员：掌握6要素 风险自然少
1、作业时要穿戴专用工作衣帽、口罩、橡胶手套、长筒胶靴，并坚持每天清洗消毒。
2、严禁宰杀售卖病死禽类，接触禽类或禽类粪便后要及时彻底清洗双手，最好用洗手液消毒。
3、注意个人卫生。
4、一旦出现发热、鼻塞、流涕、咳嗽等呼吸道疾病症状，立即就医，并如实向医生告知接触禽类职业史。
5、加强作业场所通风，保持环境卫生清洁，规模养殖场每周至少消毒2次，散养户每周至少1次。
6、及时清理禽类粪便和宰杀后的羽毛、血污等废弃物，可用1000～2000mg/L有效氯消毒剂喷晒消毒，作用时间60分钟以上。
健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康！
