醋里加一物,乌发、补钙,还能降脂、降压!几块钱就搞定

颍上县人民医院

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1、将海带煮熟后切成丝,直接放入玻璃罐中,不需要添加任何的配料;

2、将陈醋倒入罐中,注意海带与陈醋的比例是1:3。






1
化痰


尤其是很顽固、咳不出来的老痰,用海带可以化解;


2
养发


经常喝海带醋对头发很好,有助于提高头发的光泽度,喝完之后头发会很亮;


3
长牙、长骨头


老年人如果吃钙片,其实是不容易吸收的,但是海带如果泡在醋里,海带本身含有很多钙,泡进醋里会被溶解,形成醋酸钙醋酸钙是特别好吸收的一种钙。泡制一个月后饮用,一瓶子满满的都是钙了呢!



4
降压、降脂


喝海带醋有助于降压降脂,泡制半个月即可饮用。


饮用
方式



饮用海带醋时需要兑水,兑温水或者凉水都可以;相比紫菜醋,海带醋的味道更醇厚一点,这是因为海带含有甘露醇的缘故,当浸泡在醋里以后,将会溶解在醋里,所以品尝起来有种滑滑的感觉。


海带醋还能这么吃?!



1、海带醋与坚果浸泡健脑,可有效预防老年痴呆症;  


2、与新鲜海带浸泡一小时,是极佳的风味凉菜,口感独特,酸甜可口;  


3、炖排骨等肉类食物时,加入少许海带醋,不仅味道鲜美,而且去除油腻。


小贴士:


胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡。此外,海带性寒,脾胃虚寒者也不宜食用。

海带要选哪样?!


做海带醋的时候,一定要选黄褐色的海带,而看起来翠绿翠绿的海带,虽然看起来很漂亮,但其实是被加工过了。它的原始颜色是绿色,但等它晒干以后,不应该再是绿色了。

在家中食用的干海带,上面有一层白色的霜,这个一定要留下来,千万不要把它洗掉了,那个是营养物质。


本平台答疑

下面是网友的一些疑问解答:

问:怎么保留寻层白霜,不用洗吗?

答:干蒸半小时后,在用水冲洗。


问:海带泡几天可以食用?

答:十五天或一个月(功效不同,视频中有解释)


这杯海带醋饮品操作简单还具有多种功效,最重要的是老少皆宜!它不仅是中老年人的天然补钙品,还能促进小朋友的牙齿骨骼发育!圈友们还在等什么,快来一起学做健康保命饮品咯!