“多喝热水”也能惹出大病?听听世界卫生组织怎么说
康泽药业
感冒了:多喝热水!
“姨妈”来了:多喝热水!
在中国人的传统观念中,但凡有点不舒服,热水都成为“万能良药”,包治百病。
近期国际癌症研究机构(IARC)的一份评估报告称:多喝热水可能引发食道癌!
这次可能真的要跟热水说拜拜了!
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人的食道,十分柔嫩,只能承受50℃-60℃的温度,超越这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。
如果把超过65℃的热食吞下去,食物自吞咽开始,至蠕动波到达食管末端进入胃部,这个过程大约需要9秒钟。这就意味着,每吃一口,我们食道要经过9秒钟被烫的梦魇。
致癌的噩梦:食物温度过高,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部位癌变。世界卫生组织驻华代表施贺德博士认为,针对这一研究成功应该引起重视。
“热”与“烫”之间,还存在着一段距离。实际上,超过65℃的过烫饮品也是很难入口的。
冬天,都喜欢吃热气腾腾的火锅,虽然身体暖和了,但是长期食用也会给咽喉埋下祸根。不止是太热的水,滚烫的火锅也还要等凉一点再吃吧。
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