【健康】家有小馋嘴,爸妈可要注意学校食品安全哦

周村区人民医院

食品安全影响着我们的身体健康,而校园食品的安全更是重中之重。新学期开始,每一位学生都应注意食品安全问题,做好个人防护,让自己有一个健康好状态!那么哪些食品需要注意的呢?

校园“垃圾”食品盘点








香肠、汽水、饼干、薯片……这些食品很多同学都喜欢吃,但它们对健康的伤害可不小!所以,这些校园常见的“垃圾”食品,同学们记得要少吃!



1
油炸类食品




主要危害:油炸淀粉导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性



2
腌制类食品




主要危害:导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;影响粘膜系统(对肠胃有害);易得溃疡和发炎。



3
加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)




主要危害:含三大致癌物质之一——亚硝酸盐;含大量防腐剂,加重肝脏负担。



4
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)




主要危害:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多、营养成分低。




5
汽水、可乐类食品




主要危害:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。




6
方便类食品(主要指方便面和膨化食品)



主要危害是:盐分过高,含防腐剂、香精,损肝;只有热量,没有营养。




7
话梅蜜饯类食品(果脯)




主要危害:含三大致癌物质之一——亚硝酸盐;盐分过高,含防腐剂、香精,损肝。




8
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕



主要危害:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。




食品安全个人防护知识

家长和学生都应掌握一定的食品安全卫生知识,做好以下几点个人防护知识,选购安全健康的食品。


①购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

②打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、霉变、生虫、异味、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

③不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

④注意个人卫生,饭前、便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

⑤少吃油炸、油煎食品。




来源:健康佛山

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