【养生】春日饮食5大原则!这么吃,就对了!

揭西县人民医院

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天下唯美食不可辜负也~民以食为天这句话小编认为没有错的!

以前在学校我每天都在琢磨,早餐吃啥?午餐吃啥?晚餐吃啥?

工作以后,我的志气可就涨了!

我现在琢磨的是,春天吃啥?夏天吃啥?秋天吃啥?冬天又该吃啥?

那么问题来了,春天该吃什么?怎么吃?怎么过好春天呢?

俗话说:一年之计在于春。吃!最重要的时期也是春天~春天怎么吃才能为这一年的健康打下良好的基础呢?以下五个饮食原则,赶紧记下来吧~

1
食物多样,来点“粗”


  

       不同的食物提供的营养不同,没有一种天然的食物能提供人体所需要的所有营养。每天吃食物的种类要多一些,这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充,满足生活和工作对营养的需求。

  经常吃些薯类,如红薯、土豆等,这些食物含有丰富的膳食纤维,可以防止便秘

      另外小编推荐一种土豆的吃法,非常适合那些在晚上总忍不住吃东西的朋友。那就是,清水蒸土豆。把土豆洗干净切成两半,直接蒸熟。喜欢有点味道的小伙伴可以在蒸的时候洒点点盐,但是不能太多哦~吃太咸对身体不好哦!

以下人群更是特别适合,把粗粮作为每日主食
糖尿病患者,冠心病脑中风等心血管患者,孕妇,肥胖人群,便秘人群。

  

     另外,因为粗粮含有比较多的纤维,会对肠胃功能比较差的人造成负担。所以肠胃比较差的、有胃病的老年人,胃肠道溃疡患者,炎症性肠病患者等,要适当少吃。


2
缤纷果蔬,加点“野”



  每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果,深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质如果踏春时能采到大地自然生长的野菜(当然如果是农家乐场里摘的就可以安心吃,但是野外那些不知名的野菜,小编是不会建议哒!),做成荠菜馄饨、荠菜水饺,那更是春季的一种享受。

3
动物食物,悠着点



      动物食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,每天应该适量吃些动物性食物。不过若是吃太多,脂肪的摄入也会增加,不利于健康。即便肉类再好吃也不能多吃!

  动物肝脏,如猪肝、鸡肝或鸭肝等,含有丰富的锌、铁和维生素A等营养素,可以经常吃一些。

  注意:一般建议正常人一次吃50克左右,一周1~2次为宜。心血管病患者应少吃肝脏,或者选用低脂肪、低胆固醇的肝脏,如鹅肝、猪肝,每次不高于25克,注意与蔬菜、水果、粗粮等食品搭配。


4
多动少坐,身体好



      人体是为运动而设计的。但现代生活方式对办公室一族来说很少有走动的机会。春季新芽吐绿,百花盛开,是外出踏青、沐浴大自然的好时候,应该多到户外活动,一方面欣赏美丽自然风光,另一方面还能锻炼身体、促进健康。

  专家建议:每周至少做150分钟中强度的有氧运动;若生活忙碌,无法花费额外时间增加活动量,也可通过通勤走路、做家事、倒垃圾等方式,将劳动变成运动,增加非运动性量的消耗,减少肥胖和患病风险。

      小编建议:手机族可以下载一些软件提醒自己运动~


5
一日三餐,巧安排


       一年之计在于春,一日之计在早餐!营养充足的早餐,不仅可以为健康及时“加油”,而且有助于上午学习或工作效率的提高。

  早餐不能忽视、马虎,不仅要天天吃,而且还应该吃饱、吃好。中餐不能凑合,复古式的自带“便当”,可以说好处多多,省时、省钱、营养、卫生……晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己,饮食适度才健康。总结来说就是:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量。


来源:养生中国、邵逸夫医院