郑医•辟谣 | 塑料做的粉丝？是真是假

刚刚看到的这段视频最近在网上流传很广，视频中一女子手持棍子将一捆粉丝挑起，随后用打火机将粉丝点燃。点火后，粉丝瞬间燃烧起火。随后，视频录制者就对粉丝材质提出了质疑。随着视频在网络上的流传，不少人跟着产生了疑虑，觉得粉丝之所以一点就烧起来，就是因为里面含有塑料。这种说法是真是假呢？今天上午，记者也选购了不同品牌的粉丝进行了现场实验。

超市里，不同品牌价位的粉丝摆满货架。记者没有发现网传视频里那种品牌的粉丝，于是购买了两种价位差别较大的品牌进行试验。

经过点燃实验，可以发现不论品牌价位如何，粉丝都能被点燃，燃烧很快而且伴随滋啦滋啦的声音，有糊味，燃烧后形成了一种较为干爽的黑色物质。

通过燃烧来断定粉丝为塑料制成，这种说法看来并不可靠。营养师告诉了记者一个靠谱的分辨粉丝含不含塑料的办法，那就是用水泡。

郑州人民医院主管营养师张晴告诉记者，现在在网上经常看到类似质疑食品安全的信息，紫菜、大米、粉丝先后被造谣是塑料制品。张晴提醒大家看到类似信息，不要轻易相信，以免带来恐慌。