【徐水区人民医院】家有小馋嘴，爸妈可要注意学校食品安全哦

食品安全影响着我们的身体健康，而校园食品的安全更是重中之重。新学期开始，每一位学生都应注意食品安全问题，做好个人防护，让自己有一个健康好状态！那么哪些食品需要注意的呢？

校园“垃圾”食品盘点

香肠、汽水、饼干、薯片……这些食品很多同学都喜欢吃，但它们对健康的伤害可不小！所以，这些校园常见的“垃圾”食品，同学们记得要少吃！

1

油炸类食品

主要危害：油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

2

腌制类食品

主要危害：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。

3

加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

主要危害：含三大致癌物质之一——亚硝酸盐；含大量防腐剂，加重肝脏负担。

4

饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

主要危害：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。

5

汽水、可乐类食品

主要危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

6

方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。

7

话梅蜜饯类食品(果脯)

主要危害：含三大致癌物质之一——亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

8

冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕

主要危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

食品安全个人防护知识

家长和学生都应掌握一定的食品安全卫生知识，做好以下几点个人防护知识，选购安全健康的食品。

①购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

②打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、霉变、生虫、异味、混有异物或者其他感官性状异常的食品。

③不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

④注意个人卫生，饭前、便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

⑤少吃油炸、油煎食品。

来源：健康佛山