“一甜一苦”石莲子傻傻分不清 鉴别真伪看“要点”
点击上方“福建百草堂”可以订阅哦
石莲子为睡莲科水生草本植物莲(Nelumbo nucifera Gaertn)的种子,又名甜石莲。石莲子在中医上认为是味甘、涩、微苦,性寒的一种食物,石莲子可以清利湿热,还有很好的开胃进食及静心宁神的作用,对于涩精止泄也有好处,石莲子还可以主噤口痢和呕吐不食之症,另对于一些人有心烦而失眠的或者是男生有遗精,或者是女性带下问题都可以使用石莲子。因此,石莲子是一种具有极高营养价值和药用价值的绿色食品。可是,近年来市场上一些商贩为了谋取利益,有以豆科植物南蛇竻的种子(药名称苦石莲)来冒充石莲子,且大小外形很相似,让人难分辨,从而影响到临床用药疗效,危害人们身体健康,购买时需注意鉴别。
一、真品石莲子
果实呈卵圆形或椭圆形,两端略尖,表面灰棕色至黑棕色,平滑,有白色霜粉,先端有圆孔状柱迹或有残留柱基,基部有果柄痕;果皮极坚硬,不易破开,破开后内有1颗种子,卵形,种皮黄棕或红棕色,不易剥离,子叶2枚,淡黄白色,粉性,中心有一暗绿色的莲子心;闻之气微,口尝味涩微甘。
二、伪品苦石莲
干燥种子呈椭圆形或长圆形,两端钝圆,外表黑褐色或暗棕色,光滑,有的具细密的环状横纹或横裂纹,基部有株柄残基,旁有小圆形的合点;质亦坚硬,不易破开,种皮内表面灰黄色,平滑而具光泽;除去种皮,可见2片棕色肥厚的子叶,富油质,子叶中间有浅棕色的胚芽及胚根;闻之亦气微,但口尝味极苦。
三、鉴别要点
正品石莲子果实呈卵圆形或椭圆形,两端略尖。表面灰棕色至黑棕色,平滑。果皮极坚硬,砸碎果皮后,可见椭圆形种子一粒,种皮红棕色,口尝味涩微甘。而苦石莲的种子呈长圆形,两端钝圆。表面乌黑色或棕黑色,有光泽和细密的环状横纹。有长圆形种子一粒,种皮黄白色或淡棕色,口尝味极苦。
以上两种药材虽同名为石莲,其大小外形也很相似,但一甜一苦,且亦不是同科植物,同时其功效主治大不相同,苦石莲为散瘀止痛、清热祛湿药,不具备石莲子的各项功效,故临床用药上不可代替石莲子。
欲知更多本草知识,就请关注“福建百草堂”吧!
公司简介
福建百草堂药业有限公司经销批发各种中药材、中药饮片,在中药市场当中享有较高的地位。公司与全国多家药品经营企业和医疗机构建立了长期稳定的合作关系品种齐全、价格合理。福建百草堂药业有限公司凭借雄厚的实力,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。