花也是养生好食材！调养气血，醒脾暖胃，滋阴润肺…好处多到想不到！
还记得电影《唐伯虎点秋香》里的那句“赏花赏月赏秋香”吗？本来花跟美人儿都是用来欣赏的，而且，许多美丽的花还可以作为养生之用呢，泡茶、煮粥、做菜，不但美味还好看，光想想心情就超好的~
调和肝脾
玫瑰花茶
玫瑰花对肝脾有很好的调和作用，还能理气和胃。特别是女性朋友，平日多喝喝玫瑰花茶，好处很多呢~据《本草纲目》记载，玫瑰花具有美容养颜，通经活络，软化血管的作用，并且，对心脑血管、高血压、心脏病和妇科疾病都具有显著的治疗效果。
玫瑰花味甘、性温，许多女性朋友在冬季感觉手脚冰凉，大姨妈来了就痛经。建议平日可以喝喝玫瑰花茶，它能调节气血，缓解经期情绪不佳、肤色暗淡以及痛经症状哟~男人常喝它，亦有镇静、安抚、抗抑郁之功效。
玫瑰花可以直接冲泡，味道清香淡雅，也可以搭配枸杞、红枣、西洋参等，冲泡玫瑰花茶应尽量选用矿泉水或纯水，水温不要太高，趁热饮用，效果为佳。
菊花茶
菊花味甘、苦，微寒，归肺、肝经，可清热解表，解毒消炎，清肝明目。适合肝火较旺，用眼较多的人群饮用。
菊花品种繁多，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，建议大家依据个人口味及其功效来选择菊花茶饮，茶推荐胎菊、杭白菊、贡菊。
菊花可以搭配其他花茶一起冲泡，菊花搭配山楂，能消脂降压；搭配金银花，则有助于防止风热感冒及咽喉肿痛；上班族或学生等经常需要用眼的人群，则建议搭配枸杞，可清肝明目，也可以根据个人口味加一点点冰糖或蜂蜜。
醒脾开胃
茉莉花茶
茉莉花茶本身即为茶之，兼有绿茶和茉莉花的营养成分，明代《茶普》记载：茉莉、玫瑰、梅花等皆可作茶，《中药大辞典》认为，茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。
茉莉花茶茶味香浓，具醒脾开胃的功效，如果出现了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴随腹胀便秘等症状，可多喝一些茉莉花茶。注意：忌空腹或过量饮用，女性月经期、怀孕期等特殊时期不宜过量饮用茉莉花茶。
茉莉花茶可直接冲泡，也可搭配柠檬片、玫瑰花、薰衣草、洋甘菊、胎菊或金银花冲泡，宜用玻璃杯或瓷盖碗茶杯，水温70~80摄氏度最佳，每泡冲泡时间为3~5分钟。
百合花茶
百合花性寒，味微苦，滋补作用可与人参并立，具有宁心安神、清心除烦、补中益气、补阴退热、润肤防衰、润肠通便、化痰止渴等功效。秋冬季节易出现喉咙干燥咳嗽症状，可适当饮用百合花茶。注意：脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。
百合花可直接冲泡，可搭配玫瑰花、胎菊、枸杞、金银花或冰糖，泡茶时，每次取百合花2克—3克，用开水焖10分钟左右即可，茶沏好后色泽金黄，味甘微苦。
金银花茶
金银花味甘，性偏寒，具有清热解毒、疏散风热、凉血止痢、抑菌杀菌的作用。适合上火人群，虚寒体质及月经期内最好不要饮用金银花茶。
注意：应使用密封罐保存金银花，并置于阴凉干燥地方，也可存于冰箱，最多可存放2年。
金银花茶汤甘凉可口，一年四季皆可饮用，日常饮茶，取金银花3克左右，大概5~8朵，开水冲泡，宜趁热饮用，秋冬季节建议搭配少量枸杞、红枣、山楂等冲泡。
桂花茶
桂花茶性温味辛，可煎汤、泡茶或浸酒内服，具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
古人认为桂花可“散冷气”，胃部感到寒冷时可以喝上一杯暖暖的桂花茶，爱美的女性或者口臭患者、感冒咳嗽者、肠胃虚寒者，可适当饮用此茶，便秘者、糖尿病患者、孕妇则不宜饮用 。
桂花茶可直接冲泡，亦可搭配绿茶、冰糖等，冲泡桂花的量也不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟便可以喝 。
图片来源：网络 作者：营养师 龙江蓉/编辑：洛羽羽
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