【涨姿势】春季感冒别乱用药,学会这几种食疗秘方快速痊愈!

深圳市宝安中医院集团

外感咳嗽
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风寒咳嗽

风寒侵袭,肺气失于宣降所致,多见于冬春两季。寒咳表现:痰多色稀白,呈泡沫状,喉间有痰声,易咳出,且头痛鼻塞,流清涕,或伴有怕冷、畏寒,无汗,舌淡红,苔薄白,脉浮紧。寒咳最大的不同就是肺中有痰,耳朵贴靠病人胸壁,令病人用力呼吸,可听到气管内似水笛哮鸣声音,病人常会有胸闷,有时需要深呼吸来补充一下氧气。严重者会有气喘的现象。这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。


寒咳食疗:

生姜+红糖+大蒜

孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。

梨+花椒+冰糖

梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩子不喜欢花椒的味道,家长可自己选择。

生姜粥

生姜3片,大米30克。将生姜洗净,切碎,同大米煮为稀粥服食。每日1~2剂,连续3~5天。可暖脾胃,散风寒,利肺气。

红糖姜枣汤

材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克

做法:锅中加三碗水,加入红糖,鲜姜,红枣煎至过半,顿服,服后出微汗即可痊愈。

适用于驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。


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风热咳嗽

风热犯肺,入里化热,热灼津液,肺失清肃所致,以夏秋较多见。热咳表现:痰色黄稠,量少,干咳无痰或咳痰不爽,咽干疼痛,声音嘶哑,喉痒欲咳,口渴,常伴有发热、头痛、头晕、舌红、苔薄黄、脉浮或浮数。初期气管壁会有化脓样痰的分泌,会咳出黄色、绿色浓痰。数日之后病情减轻不再有脓样痰分泌,但局部仍有红肿,气管喉头仍觉很痒,咳嗽变为无痰。


热咳食疗:

梨+冰糖+川贝

把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30分钟左右即可,分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。


煮萝卜水

白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,2岁以内的宝宝收到的效果更好。


贝母粥

贝母5克,大米30克,白糖适量。将贝母择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸服食,或将贝母研粉,每次取药末1克,调入粥中服食,每日1~2剂,连续3~5天。可化痰止咳,清热宣肺。


风热咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服

宝宝患风热咳嗽时,还可以给他吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜,这同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。

内伤咳嗽
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痰湿蕴肺

这种咳嗽治疗的重点在于健脾燥湿,化痰止咳。

推荐以下食疗

1、痰湿咳嗽用薏米煮粥,有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声;或用桔皮30克煎取浓汁,去渣,然后加入粳米50到100克煮粥。

2、陈皮酒治疗咳嗽

配方:陈皮30克,白酒500毫升。

制作方法:配制:将选好的陈皮洗净晾干,撕成小碎片,放入白酒中密封浸泡,5天后即可饮用。

功效与主治:止咳化痰。用于咳嗽痰多偏寒者。

服法:每次15~30毫升,每日1~2次。

3、杏仁猪肺粥

配方:猪肺90克;北杏仁10克;粳米60克。

制法:

(1)将北杏仁去皮尖洗净;猪肺洗净切块放入锅内,出水后再用清水漂洗净。

(2)把粳米洗净与杏仁猪肺一齐放入锅内,加清水适量文火煮成稀粥调味即可。

适应症:慢性支气管炎属痰盛者。症见咳嗽痰多、呼吸不顺、气喘胸膈、痞满脉滑。

用法:随量食用。


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痰热郁肺

这种咳嗽治疗的重点在于清热肃肺,化痰止咳。

推荐以下食疗

1痰热咳嗽不妨用新鲜熟木瓜一个,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃。

2、白果鸡肉粥

原料:白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花,调料各适量。 

制法:将鸡脯肉剁细成鸡肉糜,加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀,腌好备用;煮一锅白粥,煲粥时可放少许干虾仁,待粥快成时加入白果继续煮10分钟,再放入鸡肉糜煮熟,起锅加适量盐、香油,撒上葱花即可。 

功效:鲜美营养,止咳平喘。白果可润肺益气,宜熟食,不宜长期服用。 

3、罗汉果、猪瘦肉各适量,加水炖服。适用于肺燥咳嗽及大便秘结。


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肝火犯肺

这种咳嗽治疗的重点在于清肺平肝,顺气降火。

推荐以下食疗

1、咸橄榄 20 颗,豆腐皮 50 克,水煎,去渣饮服。适用于干咳。

2、雪羹酒是治疗咳嗽最好的药酒

配方:海蛰500克,荸荠100枚,白酒2斤。

制法:将海蛰切碎,荸荠削皮,与芒硝一同浸入白酒中,密封浸泡10天后,可以食用。

功效与主治:泻热化痰,软坚散结。用于治疗痰热咳嗽

服法:每日早晨取荸荠服食,每次5~7枚,渐渐可增加到10枚。

说明:本酒为清代医家王孟英的雪羹汤改制酒剂,适用于咳嗽,咯黄色痰,痰多者,对寒痰咳嗽者不宜服。


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肺阴虚证

这种咳嗽治疗的重点在于滋阴润肺,止咳化痰。

推荐以下食疗

1、肺气虚久咳或阴虚久咳,用柚核二十多粒,加冰糖、水煎服,一日三次,对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃,有利于久咳和口干。

2、巧治阴虚咳喘——贝母甲鱼蒸

材料:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。

做法:将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许,趁热服食。

适用于滋阴清热,润肺止咳,退热,治阴虚咳喘,低热,盗汗等。