喝牛奶也有讲究什么时间喝牛奶最好？

2017年04月11日 16:50 黄石卫生计生

　　近日，家住石榴园的毛女士向记者诉苦，自己家的儿子今年读小学，最近他迷上了喝牛奶，早上上学要喝一瓶，中午放学回来也要喝一瓶，下午上学还要带一瓶，晚上睡觉还要喝，她买的一箱牛奶还不够儿子喝一个星期的，她向记者提出疑问，儿子这样喝牛奶好不好？
　　大家都知道每天喝一些牛奶是有很多好处的，因为牛奶当中是含有丰富的营养物质的，有助于身体钙质的吸收，也可以帮助身体排毒。不过想要使牛奶发挥出它的效果来还需要讲究喝的时间，那么什么时候喝牛奶排毒?今天我们就来介绍下喝牛奶的黄金时间。

　　
　　早餐后1－2小时后喝牛奶
　　
　　有些人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
　　牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用，还会增加人体负担。

　　
　　晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
　　
　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
　　晚上睡觉前同样非常适合喝牛奶，不仅有利于提高睡眠质量，同时还具有很好的补钙作用。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低，而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中，以此来维持血钙的稳定平衡。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收，并且整个晚上血钙都能得到充分的补充。

　　喝牛奶应注意以下几点
　　1.牛奶是不是越浓就越好
　　
　　如果是肠道功能较差的人吃浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为该类人群的肠道功能较差，受不起过重的负担与压力。
　　
　　2.牛奶＋药
　　
　　牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1－2小时内最好不要喝牛奶。
　　
　　3.牛奶＋米汤、稀饭
　　
　　其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。
　　
　　4.牛奶＋巧克力
　　
　　牛奶里的钙和巧克力的草酸会产生化学反应。严重者甚至会造成毛发干枯，缺钙，易骨折等症状。