上火、感冒、甚至肺炎时,可以给孩子吃这款粥
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银耳莲子粥,是大家公认具有清火润肺功效的粥,其实加上一点胡萝卜,它的效果会更好哦,尤其对还属于生病状态的宝贝而言,增加了消炎的作用。今天,为大家介绍的就是这款具有消炎润肺作用的胡萝卜银耳莲子粥,有需要的快点跟我来哦!
材料:胡萝卜、银耳、莲子、大米
做法:
1、莲子浸泡半小时到1小时,去芯;
2、银耳提前泡好,撕成小块;
3、胡萝卜去皮,切小块;
4、大米简单清洗后,与其他处理好的原料,一起放入高压锅中;
5、加适量水,改好盖子,接通电源,按下煮粥键,25分钟后,一碗晶莹香软的胡萝卜银耳莲子粥就完成了。
烹饪技巧:
1、莲子泡1个小时有可能不够软,但没关系,高压锅煮后,就会足够酥软了;
2、怕苦的话,可以把莲心去掉,但其实不去莲心,也不会很苦的;
适应人群:
1岁半以上的宝贝及全家
推荐理由:
自古以来,银耳都被认为是强精补肾,滋阴润肺的佳品,而莲子也是具有清火、补脾、益肺的作用。这两种食物对于患肺炎以及内热的宝贝来说都是非常好的选择。而胡萝卜的加入,由于富含胡萝卜素,更增加了消炎、提高免疫力的作用。这样的一款香软的胡萝卜银耳莲子粥,对生病尤其是患肺炎的宝贝来说,比任何肉蛋等高营养食物都更为适合!