简报｜双阳区成功举办2017年首届社区健康厨艺大赛

         4月11日，双阳区2017年首届社区健康厨艺大赛，在博山社区正式开幕。组委会副主委、疾控中心主任黄晓波，云山办事处副主任刘艳玲，分别为大赛致辞。20位报名参赛作者纷纷亮相，将各自精心设计制作的营养健康美食，呈现给10位评委品鉴和观摩嘉宾面前，通过介绍菜品特色、健康营养特点等方式，在公平、公正、公开和10条标准评判原则下，评委依次对菜品的色、香、味、型和清淡低油、低糖、低盐，食材搭配、做工精细度等条件给予客观合理的评价。最后经认真核准，有10道健康菜品精致、2道菜品介绍精彩、8道菜品精美脱颖而出，分别获得“最佳参与奖杯”、“最佳介绍奖杯”和“纪念奖状”。承办方云山街博山社区捧得“最佳组织奖杯”。

举办首届社区健康厨艺大赛，是遵循吉林省慢病综合防控示范区建设宗旨，依照第二阶段全民健康生活方式行动指南，贯彻“三减三健”原则和《长春市爱国卫生条例》百日  宣教方案精神，落实第23个“全国肿瘤防治宣传周”主题内容，牢记健康双阳、健康城市，以人民对享受健康，提升人们健康饮食品味、生活生命质量、幸福感和满意度为目标，征求社会各方意见，召开大赛前预备会后，按步骤有序推进的。区卫生计生局副局长尤宇宏，疾控科长杜建峰，宣传科张朝林，区委宣传部新闻科长张学林，区爱卫办常务副主任于明辉，云山社区卫生服务中心主任刘义，区疾控中心副主任张冲，分别作为大赛评委并现场颁奖。大赛组委会成员，区疾控中心工会主席王立辉，公布了比赛和评判规则并致颁奖词。大赛承办方代表云山社区卫生服务中心副主任马德伟等3人，接受了电视台记者同期声采访。

作者盛喜伟的拼盘《润美博山》，刘柏彤的《蒜蓉粉丝开河虾》，孙景珍的《油炸金丝丸》，宋晶波的《福袋豆腐》，王金玲的《素炒有机菜花》，陆广山的《火龙果爆虾球》，刘益彤的《荷塘月色》，刘玉兰的《特色风味鸡翅》，朱金荣的《芙蓉菜心》，张姝的《肉丝杏鲍菇》等作品精彩绽放，令人眼前一亮，赞不绝口。

通过这次大赛向市民传递出合理膳食、科学饮食的健康观和行为信号，对增添群众参与制作品味健康美食乐趣，减少降低慢性病发生，将起到不可估量的社会作用。

信息来源：双阳区卫生计生局

制        作：长春市卫生计生委宣传处

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