喝水也有大学问 “晨起第一杯水”该怎么喝?
早上空腹喝一杯水有益健康的观念已经深入人心,然而,应该喝什么样的水,喝多少以及有什么禁忌却不是每个人都清楚的。其实,喝水也是有大学问的,近日,记者采访了五邑中医院老年病科朱浩森医生,他为老年朋友们详细解读了“晨起第一杯水”该怎么喝。
起床后,很多老年人选择喝一杯蜂蜜水或者淡盐水,还有人认为柠檬水是最佳选择。
但朱浩森医生指出,这三种水中,淡盐水最不值得推荐。“虽然很多养生观点认为早晨喝杯淡盐水有益健康,有预防便秘的功效,但目前却没有医学数据证实淡盐水能够治疗便秘;反之,却有明确数据证明钠摄入过多会使血压升高,对身体有害无利。”另外,朱浩森医生还表示,何谓“淡盐水”,目前也没有统一定义。生理盐水的浓度为0.9%,口感是非常咸的,如果把浓度降低为0.2%,也就是500毫升水中加入1克盐,人们从口感上能接受,但世界卫生组织建议,成人每天吃盐量为5克,因此,喝下一杯“淡盐水”就相当于吃下了一天1/5的盐分,当天再吃其他食物很可能使盐分超标。所以从控制盐分摄入量考虑,并不建议所有人饮用淡盐水,高血压、肾病患者更应禁止。
而另外两种水有一些限制人群,蜂蜜是人体滋补佳品,天然蜂蜜中富含多种氨基酸、活性酶、矿物质等营养物质,早上喝一杯蜂蜜水对健康颇有益处,但糖尿病患者不宜饮用。
柠檬水是酸性饮品,一方面,酸性物质会软化牙釉质,腐蚀牙齿造成牙齿龋洞的形成;另一方面,经过一晚上的代谢,早上起床后肠胃已经排空,胃酸较多,喝柠檬水则会进一步增加酸性,加重胃粘膜的负担,时间长了,容易引起胃粘膜损伤。因此不建议常规饮用,尤其对于有慢性胃炎等胃病患者,更需注意。
朱浩森医生说,白开水是生活中最为常见和方便饮用的,白开水没有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及任何热量,可谓是最没有“负担”的水,不用消化就能被人体吸收,使血液迅速得到稀释,促进血液循环。清晨喝一杯白开水是最佳选择,既能补充人体代谢所需水分,也能降低血液粘稠度,利于尿液的排出。
太热太凉都伤肠胃 25℃左右最好
日常生活中,有些人一大早起床就从冰箱里倒水喝,也有人一大早起床就喝滚烫的开水,这样喝水究竟对不对?朱浩森医生表示,这样做容易带来一些健康隐患,水温太热太凉都伤肠胃。他建议,喝25℃左右的水最好。
“天冷时可喝温开水,以尽量减少对胃肠的刺激。有研究表明,当水温在25℃左右时,水分子与人体的细胞亲和性最佳,细胞的吸水能力最强。所以早晨喝一杯温开水是最佳选择。对于年轻人、体质好的人来说,喝凉开水也是能接受的,但对于年老、体弱、怕凉、胃寒的人来说,清晨喝一杯温开水,是最佳的选择。”朱浩森医生提醒说。
150至200毫升最合适
“一杯水”的量也有讲究,朱浩森医生说,对大多数人来说,早晨喝150至200毫升水是一个比较合适的饮水量。需要提醒的是,高血压患者和肾功能异常患者应特别注意饮水量,应遵循医生指导,以免给身体造成负担,加重原有疾病,“高血压病人本身血容量就高,而早晨又是一天中血压的一个高峰时段,此时如果过量饮水,反而会增加血容量,使血压变得更高,而肾病患者过量饮水会增加肾小球压力。”
另外,喝水的时机也很重要,朱浩森医生建议,应该空腹喝,在刷牙后、早餐前,“刷牙前喝水,容易将口腔中的细菌一起冲刷到体内,不利于健康。而饭后喝水得不到促进血液循环、冲刷肠胃等效果。”
喝水时,不少人习惯豪饮一番,但这种喝水方法对健康并无好处。“喝水最好小口小口地喝,喝水过快可能引起血压降低和脑水肿,导致头痛、恶心、呕吐。”另外,朱浩森医生提醒说,不要喝碳酸饮料,因为碳酸饮料对健康十分不利,譬如腐蚀牙齿,影响身体对钙的吸收,抑制消化道内的有益菌,引发胃肠病,而且碳酸饮料往往含糖量较高。
老年病科 朱浩森 中医师,硕士研究生。
擅长中西医结合治疗风湿病、类风湿性关节炎、免疫系统疾病、各种疼痛及其他内科疾病的诊治。
来源:江门日报
编审:黄嫦娥 版面策划:冯晓琳
美术编辑:黄平阳 稿件整理:冯晓琳
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