【养生】降低癌症风险，先改掉这些吃东西的坏习惯



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俗话说的好，民以食为天。一些日常的不良饮食习惯，是会升高患癌症风险的，一起来看看，哪些饮食习惯容易致癌。

吃得太烫

超过 65°C 的热饮被列入了 2A 类致癌物名单，会升高食道癌、口腔癌等癌症的风险。

烫的食物，会导致我们口腔及食管黏膜灼伤，这种慢性刺激时间一久，就可能促进癌症的产生。在我国部分地区，食管癌的高发率，就可能与这种喜欢吃烫食的饮食习惯有关系。

总吃炸物和重油的食物

高糖高油导致的肥胖，是癌症易发的重要危险因素之一。另外，油炸的食物虽然美味，但在高温油炸的过程中，食物容易产生致癌物质。所以，就不要天天大嚼油条、油炸糕、炸鸡等油炸的食物了，尽量少吃。

吃腌菜、加工食品

食欲不强或是不想做饭，以腌腊凉菜或咸菜代替其它家常菜品，一些加工肉类，如肉干、火腿、肉罐头等，也成了方便用餐的选择。然而，腌制不当的咸菜中，亚硝酸盐容易超标。过量的亚硝酸盐被吃进人体后，在胃酸作用下，会与胃内的生物胺结合，形成「亚硝胺」，使这类食品能够增加人们患癌的风险。

一项日本的研究显示，每天摄入 12～15 克的盐的人，比一般人群增加 2 倍得胃癌的几率。

酒精

男性中因酒精引起的口腔癌和口咽癌占 22%，女性虽然低一些，但这个比例也达到了 9%。长期过量饮酒会造成肝硬化、肝癌，这点也是很明确的。

最后，一则防癌饮食口诀送给朋友们，祝各位有个好胃口，也有个好身体。

一日三餐准点，清淡少油少盐。

食物样样来些，保证低糖高纤。

水果蔬菜多来，煎烤腌炸少点。

不烫不急慢咽，一定限酒戒烟。

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