国家卫生城市标准解读六：

重点行业和特殊行业病媒生物防制要求

1、农贸市场：进一步完善基础设施，供水设施健全，下水系统畅通。易孳生蝇幼虫的家禽、肉类、海产品、禽蛋、熟食等摊位严格落实保洁措施，直接入口食品必须配备防蝇设施。每个摊位配置加盖的垃圾桶，每天集中收集。每个农贸市场都要设立卫生保洁制度，配备保洁员，负责保洁市场内及周边环境的卫生，保证无散落垃圾，无卫生死角，并定期进行蚊蝇消杀及投放灭鼠毒饵。厕所达到二类以上标准要求。

2、餐饮、宾馆及单位食堂：完善防蚊、防蝇、防鼠设施，操作间下水系统必须畅通，下水系统不通畅的业户必须配备加盖的泔水桶，每天清洗保洁。垃圾必须做到袋装化，送到垃圾中转站，统一收集。

3、食品加工、酿造、饲养、屠宰、瓜果供应等特殊行业：必须有充足的供水和完善的排水系统，下水管道必须密闭。对生产加工产生的废料和下脚料要严格管理，统一存放，日产日清。  

4、建筑工地：工程承建单位在工程开工办理批准手续时，必须递交建筑工地病媒生物防制责任保证书，建立严格的卫生管理制度和除四害工作制度，安排专人保证制度措施的落实，生活垃圾、粪便必须做到每日一清，定期喷洒杀虫剂和投放灭鼠毒饵。