杏仁堂健康养生//春去夏至,这样吃最重要!
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夏天气候炎热,烈日如火,耗损人体津液,加之人体通过出汗亦调节体温,汗出过多,既伤阴液,气随汗出,又耗阳气,所以体衰或高龄老人夏季易中暑,易感冒。此时宜吃甘凉的瓜果清热生津,如西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、椰子、草莓、香蕉、柠檬之类。
这里给大家推荐几种“入夏美食”——
鲜薄荷叶3g,太子参6g,绿茶3g,生姜1片,入茶壶内,沸水冲泡片刻即可饮用,有清暑解热、调理脾胃、防止过饮伤阴耗气的作用,尤其擅于防治老人夏季感冒。
用绿茶8g,生姜切碎8g,食盐3g,1000mL开水冲泡,冷却后即可饮用,有清热解暑、生津补液、消除炎暑致人疲乏的功效。
用藏青果10g,甘草2g,泡开水饮用,可治夏日口干舌燥、喉痛、食欲差等热伤津液证。
黑大豆(或薏苡仁)、赤小豆、绿豆各10g,加水600mL煮成饮料喝。有清暑利湿功效,可使人平安度夏。中老年人体弱者,三豆饮既可补充夏日消耗的营养,又清解暑湿。
另外,有不少水果也在最近陆续上市,如:
杏子甘、酸、温,入肺、心经。润肺定喘,生津止咳。产妇、小儿、病人须忌,因杏子多食能引宿疾。
樱桃甘、酸、温,入脾、肾经。益肾,健脾,祛湿。樱桃性热,热则生风,所以诸病必忌。
枇杷甘、酸、凉,入肺、脾经。生津止渴,化痰止咳,降逆止呕。枇杷叶和苏叶、冰糖炖水,能止咳。
以上水果必须完全成熟后,味道比较甜的时候才宜食用。未成熟或催熟的水果有酸涩之质,有可能收敛邪气,病人忌食。
水果多能生津,胃又喜凉,所以吃水果会觉得很爽。但即便是性温的水果,若冷的吃下去,吃多了也损脾阳。另外,水果吃多了会助痰湿。所以绝对不能作主食。