放开那只小龙虾，吃它之前这些知识点您要掌握！
栖霞市人民医院
小 龙 虾
夏天一到，小龙虾火速上市，吃货们又可以呼朋唤友一起去大快朵颐了。各种饭店酒桌上关于小龙虾的做法五花八门，十三香小龙虾、麻辣小龙虾......光听名字就觉得美味诱人。
不过，小龙虾虽诱人，大家切莫贪吃。近几年吃小龙虾中毒、甚至差点丧命的报道屡见不鲜。那么今天我们就来介绍一下吃小龙虾该注意哪些事项，敲黑板，认真听 ↓ ↓ ↓
提醒：
小龙虾烹制时一般会放入大量的辣椒为配料，所以对有胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻等消化系统疾病的人群是不适合的或应当浅尝辄止。
吃小龙虾往往配啤酒，但小龙虾中含有大量的嘌呤，如果再搭配上啤酒，嘌呤就爆棚了，所以有痛风病的人禁食。
吃小龙虾最严重的后果是可能会导致横纹肌溶解综合征。医学上将小龙虾相关横纹肌溶解综合征称为哈夫病，其主要表现为恶心呕吐、肌肉酸痛、酱油尿等，可能会出现急性肾功能衰竭、心跳骤停等危重症而死亡。
俗话说病从口入，吃小龙虾也要控制量和度，这样才能保证我们是在品尝美味，而不是引病上身。有上面一些禁忌症的小伙伴恐怕就要与小龙虾无缘了，还是身体要紧。如果吃了小龙虾有不舒服及时到医院就诊并且明确告知医生以免延误病情。
文字来源于：杭州市红会医院、南京卫生12320
编辑：文 静
