【生活】街坊们注意啦,新一轮强降水又来了!下雨天必备祛湿靓汤煲起来!

广东卫生信息

亲的们,端午来了,龙舟来了,龙舟水,也来了?

啥意思?就是下雨啦!!!有多大雨?强降水!!!可要注意了哦!

从5月20日开始哦~很好,情侣们,还是在家煲汤吧~

新一轮降雨来袭了,其将掀起今年“龙舟水”的序幕,从5月20日起,为期一个月的“龙舟水”时期可谓是全年广东降雨的大BOSS。我省“龙舟水”常年平均值为317.5毫米,占全年总雨量的 18%。

气象部门预计,南海夏季风将于5月第4候(5月16日-20日)爆发,受南海夏季风和锋面低槽的影响,今年我省“龙舟水”偏重偏强,期间可能有6次强降水过程。

其中,今年“龙舟水”首次强降雨将从今日夜间起到来。


省气象台预计,受低槽影响,19日夜间-21日粤西和珠江口两侧市县将有暴雨,部分市县有大暴雨。


具体预报如下:


20日,粤西市县有暴雨到大暴雨,珠江口两侧有大雨或暴雨局地大暴雨,其余市县阴天间多云,有阵雨;


21日,珠三角沿海市县有大雨到暴雨局部大暴雨,粤西和粤东市县有中到大雨局部暴雨,其余市县阴天间多云,有阵雨;


22日,珠三角南部市县有阵雨局部大雨,其余市县多云为主,局部有阵雨。


第二次强降雨预计在24-25日,受高空波动、切变线和弱冷空气影响,我省有一次大雨局部暴雨的降水过程,全省气温略为下降1℃~2℃。


广州市区19日夜间到20日,阴天,阵雨转中到大雨,23℃~29℃;21日,阴天,有雷阵雨,局部大雨,24℃~30℃;22日,多云间阴天,有阵雨,24℃~30℃。



专家释疑


问:什么是“龙舟水”?

气象专家介绍,“龙舟水”一般是指端午节前后的降水,为方便统计,气象部门将5月21日至6月20日的降水记录为“龙舟水”。该时期往往是一年中我省强降雨最为集中的时段。也是前后汛期的过渡阶段。


问:为何“龙舟水”雨量大?

“龙舟水”雨量大,这往往是因为对流性的锋面降雨,与南海季风爆发后的季风降雨叠加造成的。5月中下旬之后,南海夏季风爆发,西南暖湿气流有所加强,为降雨提供充足水汽和能量;除了季风降水,同时北方还时有冷空气南下,冷暖空气在华南上空“约架”,交汇造成锋面降水。因此在季风降水和锋面降水的共同影响下,5月下旬至6月中旬广东往往会出现大而集中的降水。


问:“龙舟水”期间要注意什么?

“龙舟水”期间降水频繁,气象灾害风险高,地质灾害易发区、城乡低洼地段、矿区尾砂坝、危旧房屋等地应注意加强巡查和隐患排查,警惕强降雨引发的山洪、滑坡、泥石流和城乡内涝等次生灾害。


不少街坊问,下雨天,湿气又来了,该怎么办呢?

小编马上给大家送上,大雨天气,适合在家“叹”的几款靓汤


健脾祛湿四神汤

原料:山药,莲子(去心),芡实和茯苓。其中山药芡实可以多放些,其他适量,还可以灵活"加料"更滋补:1补中气加党参;2总想瘦腿的加少量薏仁;3补血可以加些桂圆肉;4安脾胃加红枣。


葫芦瓜灯芯草鸡肉汤

葫芦瓜1只、灯芯草3扎、薏米40g、蜜枣2粒、红萝卜1只、鸡半只、玉米须少许、姜片少许、猪肉展1只、水3.5L。慢火煲 足 2个钟即可。可清热利尿,消暑祛湿、除烦止渴,润肺止咳,消肿散结。适用于水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿、肾炎。   


蜜枣鸡骨草炖猪横脷

下雨天潮湿、阴冷,所以汤水中,多加入薏仁、土茯苓、鸡骨草等祛湿利水的药材,猪横脷(也叫猪胰)与鸡骨草相结合,成就了一道健脾祛湿、清肝火的好汤,炖制的过程中加入蜜枣,令到汤水更清甜更滋润,是一道非常可口的食疗汤水哦!


祛湿猪骨汤

材料:土伏苓,猪骨1斤,盐适量。做法:1.猪骨洗净斩件焯水;土伏苓袪湿汤料洗净。2.将所有原料放入电砂煲中,加入适量清水煲2小时,再加入适量盐调味即可。   


砂仁陈皮鲫鱼汤

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢 火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可  


剑花薏米猪骨汤

1、冬瓜洗净连皮切成大块。2、陈皮和薏米一起浸泡半小时,然后刮去陈皮白色的内膜。剑花也洗净备用。3、除猪骨外的所有材料一起放进汤锅内加清水煮 沸。4、猪骨放进锅里焯去血水。5、放进煮沸的锅中,大火烧开10分钟后转小火煮1-1.5小时。6、熄火前加盐调味即可  


冬瓜薏米煲水鸭

原料:水鸭半只、果皮一块、蜜枣2颗、薏米100g、扁豆100g、,盐适量。原料处理:水鸭洗净,果皮用水泡开后刮囊,冬瓜洗净后切块备用。做法:1、将水鸭出水。2、将所有材料放入锅中,用压力锅小火压45分钟后,加盐调味即可。


五指毛桃猪骨汤

1、猪骨飞水后冲洗干净血沫;胡萝卜削皮切片;五指毛桃用水泡透,用小刷子刷洗干净;蜜枣冲洗干净;2、全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水;3、大火煲至水开后转慢火煲2个小时;4、放盐调味即可。



来源:南方+新闻客户端、天天养生


史上最方便的会议系统,人人都能用,无需下载,全程手机无纸化操作,信息准确率高达100%,解放劳动力!跟加班说再见!还不赶紧戳开试试?


猜你想看

【重磅发布】告别加班的“秘密武器”,你值得拥有!

【养生】这些排行第一的长寿菜,广东人家家都有,不贵而且天天都能吃!

【家庭医生】原来这么多人都签了这个健康之约!你签了吗?|向省党代会献礼

记得带伞哦,晚上回家喝汤哦

表示记住了↓↓

↙请点击“阅读原文”进入广东省健康自媒体联盟主页,获取更多健康资讯