【收藏】最全癌症自查小常识！学会简单自查，70%的癌症可以避免！

美国科研人员研究发现，酸奶不仅含有天然的抗菌物质，还可以抑制肿瘤。因为酸奶中的乳酸菌，能把癌分解成乳酸。在人的直肠中，乳酸能抑制大肠杆菌等有害细菌的生长，并吞噬致癌物质，使之不能发挥作用。

豆类食品含有较多的异黄酮类化合物和植物激素，具有抗癌作用。植物激素可协调人体的内分泌功能。现代医学研究表明，以喝豆浆的方式补充植物蛋白，可降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌。中年妇女最需要补充豆类食品，每天喝豆浆既可减少乳腺癌的发生，也能预防妇女过早衰老；延长妇女的脏器功能，使妇女更加健康和充满活力。另外，大豆、豌豆、扁豆、绿豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

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菜花含有蛋白质、脂肪、糖份，以及维生素B1、B2、C、A，和钙铁磷铜锰等多种矿物质，长期吃可增加肝脏的解毒能力，并提高机体的免疫力，防止感冒和坏血病的发生。菜花还含有能分解亚硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物并促进机体排泄，所以多食可减少患癌症的机会，对身体很有益处。

芦笋在国外有“蔬菜之王”的美称。它含有硒和植物纤维，可用来防治多种癌症，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、皮肤癌、直肠癌及乳腺癌等均有特殊疗效。芦笋含有组织蛋白等营养物质，可以使细胞生长正常化，而维生素C和纤维素可增强细胞间质，成为阻止癌细胞生长的第一道障碍，还可以促进肠蠕动，减少肠壁对食物中胆固醇的吸收，促进致癌物质排出体外。另外，芦笋中所含的天门动酰胺也是公认的抗癌物质。

海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。研究人员发现海带和裙带菜等褐藻类中含有一种能诱导癌细胞“自杀”的物质，他们把从海带等褐藻中提炼出一种纯度很高的V一岩藻多糖类物质注入人工培养的骨髓性白血病细胞和胃癌细胞后，细胞内的染色体就会以自身拥有的酶将自己分解。

经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。研究表明，玉米中含有丰富的钙、镁、硒等微量元量和多种维生素。硒是一种抗癌物质，它在体内起到一个清道夫的作用。玉米中纤维素的含量很高，可以刺激胃肠道使肠蠕动增强，促进排便，减少肠道对致癌物质的吸收，预防大肠癌的发生，因此，常吃玉米有一定的防癌作用。

对抗老防癌具有主要意义的物质是胶原蛋白质，含有胶原蛋白的水会影响某些生理机能，收到延缓衰老和抗癌之功效，而肉皮和猪蹄，就是胶原蛋白质极丰富的来源。