药知道-阳台上的中药百草园
“久居都市的烟尘里,快忘了什么是自然,我们的追逐,不过是生命原始的模样……”遥想当年,或许人人都识得几味药草,但凡家中有人身体抱恙,背上草药篓就去山涧采药了。而如今,即使是在野外看到了药草,也不敢轻易服用,谁知道这片土壤、这里的水源是否遭受到污染呢?
既然野外的不安全,为何不考虑自己在阳台打造一个中药百草园呢?阳台虽小,种些药草即可装饰阳台,也方便随时取用,岂不乐哉?
金银花味甘,性寒。归肺、心、胃经。清热解毒,疏散风热。用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,热毒血痢,风热感冒,温病发热。在未开花时采集,晒干即可使用。
金银花适应性很强,喜阳、耐阴,耐寒性强,也耐干旱和水湿,对土壤要求不严,但以湿润、肥沃的深厚沙质壤上生长最佳,每年春夏两次发梢。根系繁密发达,萌蘖性强,茎蔓着地即能生根。在荫蔽处,生长不良。
紫苏不仅嫩叶可食用,其叶、茎、果实均可入药。紫苏叶味辛,性温 。归肺、脾经。解表散寒,行气和胃。可用于风寒感冒,咳嗽呕恶,妊娠呕吐,鱼蟹中毒。紫苏梗具有理气宽中,止痛,安胎的功能。用于胸膈痞闷,胃脘疼痛,嗳气呕吐,胎动不安。紫苏子降气化痰,止咳平喘,润肠通便。可用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。
紫苏适宜在温暖地区栽培,较耐热,适应性广,但寒冷的地方不适生长。紫苏基本无虫害,长江下游地区适宜4月播种。既可直播,也可育苗后移栽。前期生长缓慢,应及时松土,保持土壤通透性。在高温期间应注意适当遮阳。采收嫩叶食用的,只要叶片长到一定大小随时可采摘,并随时摘除已进行花芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长。
薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。薄荷味辛,性凉 。归肺、肝经。疏散风热,清利头目,利咽,透疹,疏肝行气 。用于风热感冒,风温初起,头痛,目赤,喉痹 ,口疮,风疹,麻疹,胸胁胀闷。(注:怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳中的妇女也不宜多用。)
薄荷为长日照作物,性喜阳光。日照长,可促进薄荷开花,且利于薄荷油、薄荷脑的积累。在20℃~30℃时,只要水肥适宜,温度越高生长越快,对温度适应能力较强。薄荷喜欢潮湿的环境,多生于山野湿地河旁,对土壤的要求并不十分严格,一般土壤均能种植,家养的盆栽薄荷应尽量放在阳台通风口,夏日里阳光猛烈,需给足水分,否则容易慢慢变黄枯掉。
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