郑医•活动 | 粽香端午 情暖郑医
郑州人民医院
五月五,是端阳
门插艾,香满堂
吃粽子,洒白糖
龙舟下水喜洋洋
5月25日上午,郑州人民医院工会联合基建和后勤保障部在餐厅二楼举办了“粽香端午 情暖郑医”为主题的端午包粽子传统文化体验活动,来自临床、后勤、机关各科室的30多名职工来到现场参与活动。
早在一天前,基建和后勤保障部就准备好了丰富的食材,既有传统的红豆、红枣、花生、核桃仁等八宝粽食材,又有紫薯、肉、蛋黄等创新食材。
现场,大家围成一团,随着一盆盆泡好的食材整齐地摆放到位后,一声令下,活动开始。
一时间粽叶舞动,麻绳穿梭。看似简单的小小粽子,包起来可并不容易。
会包粽子的职工动作麻利,技术娴熟,双手将粽子叶卷成漏斗状后,用糯米充实压紧,再用细绳打个结,动作麻利优美,转眼间就包出了一个棱角分明的粽子,让人赞不绝口。
有些心灵手巧的同志也不甘示弱,眼瞅着旁人的手法,现学现做。也有几个不会包的,一时间手忙脚乱,绳子还没来得及捆,粽子叶就散了,糯米洒了一桌。
经过高手现场指导,再加上自己的摸索,几番下来,各种形状各异的粽子开始成形,三角的,四角的,长方形的,扁平状的......颇有特色。
其乐融融,所有人都沉浸在中国传统文化带来的乐趣之中。
不少参与活动的职工都觉得,“能够在工作之余,和同事们一起参与医院的活动,非常有意义既是一种对传统文化的学习,又能够拉近和同事之间的距离!”
据了解,此次活动中创作出来的粽子将在端午节当天免费送给职工品尝,感谢他们端午节仍然坚守岗位,默默付出。
端午快乐
供稿:工会 马高尚
编辑:薛蒙蒙
图片:宋克
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