中药知识必学:石榴
作者:赵尹铭
天津中医药大学
二十年来辨是非
榴花开处照宫闱
三春争及初春景
虎兕相逢大梦归
从外面下课坐公交回校时,道路旁的石榴花都开了,远看像挂满了一树的小灯笼,照红了当头夏日,春芳早歇,谁也留不住。
我不由想起了红楼梦里的贾元春的判词,“榴花开处照宫闱”,中学那时看的注解是说,石榴花开时鲜艳夺目、艳红似火,有着火一般的光辉,惹人侧目,比喻元春从女史到凤藻宫尚书,直至贤德贵妃,荣耀一时,像石榴花盛开时一般火红,又,元春封妃,但却开的最晚(农历五月),对应了元春封妃对盛世中贾府是锦上添花,而封妃对末世的贾府就是雪上加霜,原因在于贾府已没有雄厚的经济相抗衡。我读的时候疑惑石榴花不是白色的吗?那时还没学植物学,也没有手机,不会随手百度。
红楼梦文本的争议颇多,也有很多学者认为这是在说石榴多子,也代表多子,而元春无子或怀有身孕,这是她悲剧的其中之一。“榴花”多子,寓意多子多孙,所以宫廷之中盆景多有石榴,“榴花”说明元春已经怀孕了,然而也仅仅是榴花,而不是榴子,说明她死的时候并没有生下孩子。
“石榴多子”,中国传统文化视石榴为吉祥物,为多子多福的象征。高考后我在县城学画,常常泡在县城的书店里看书,看到不少石榴的国画,画中的石榴果实都咧开了嘴,吐出许多种子,不少配个鸟儿啄食,那时又想我咋没见过石榴裂开呢!
这些疑惑一直到我到了北方读书之后,看到真正的石榴树开花,同学又买石榴果来吃时,我才恍然大悟,老家的“石榴”竟是番石榴,只是大家都简称“石榴”,我便以为它就是真正的石榴了,番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,是我们那儿的常见水果,而番石榴的花是白色,自然照不红宫闱,果也不会裂开,看不到“多子”。
(番石榴)
石榴与中国的服饰文化也有着密切的联系,这也许是因有人说石榴花像舞女的裙裾,梁元帝的《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之填词,“石榴裙”的典故,缘此而来。古代妇女着裙,多喜欢石榴红色,而当时染红裙的颜料,也主要是从石榴花中提取而成,因此人们也将红裙称之为“石榴裙”,久而久之,“石榴裙”就成了古代年轻女子的代称,人们形容男子被女人的美丽所征服,就称其“拜倒在石榴裙下”。对于红楼梦里香菱那条石榴裙,她和丫头们斗草,被堆到水洼里,石榴裙弄污了,书里说石榴红绫最不禁染,于是她就哭了,那时把番石榴当成石榴,一直以为石榴裙是绿色的,脑补了个穿绿裙的香菱-_-||
石榴在我国历史悠久,非常受到我国人民的喜爱,因为它外表美观,口味酸甜,更是因为它寓意吉祥,象征了中国人希望的那种红红火火、多子多福的美好生活。
我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感,石榴花色彩艳丽如火一般的颜色,待到花开时节甚是红火,中国人向来喜欢红色,满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子,所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴,以祈求生活如石榴花般红红火火。另外石榴果实非常饱满一粒一粒地包裹在皮内,象征了多子多孙的美好景象,中国人向来喜欢子孙繁多、儿孙满堂的景象。
石榴花是单性花,一棵树上的花有雌花和雄花之分,雌雄花都很好看。雄花的基部较小,侧面成钝角三角形,花后会脱落;雌花的基部有明显的膨大(开花时就能看出来),只有雌花会结果。石榴花既可观花又可观果,小盆盆栽供窗台、阳台和居室摆设,大盆盆栽,可布置公共场所和会场,地栽石榴适于风景区的绿化配置,前面也说过,古中宫中多栽有石榴,不仅因为其吉祥寓意,也因其有观赏价值。
石榴花,有止鼻衄、吐血及外伤出血的作用,亦可治白带过多,外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤病。其中,药用最多的是石榴皮,多炒后应用,酸、涩,温,归大肠经。功效涩肠止泻,杀虫,收敛止血。
本品酸涩收敛,入大肠经,能涩肠道,止泻痢,为治疗久泻久痢之常用药物。可单用煎服;或研末冲服;亦可配肉豆蔻、诃子等药同用。本品长于涩肠,若配伍党参、黄芪、升麻等药,可治久泻久痢而致中气下陷脱肛者。《药性论》:“治筋骨风,腰脚不遂,步行挛急疼痛。主涩肠,止赤白下痢。取汁止目泪下,治漏精。”
石榴皮有杀虫作用,治疗蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛,常与槟榔、使君子等同用,如石榴皮散(《圣惠方》)。《本草拾遗》:“主蛔虫。煎服。”亦能收敛止血,治崩漏及妊娠下血不止者,常与当归、阿胶、艾叶炭等同用,如石榴皮汤(《产经方》)。治便血,可单用煎服;或配伍地榆、槐花等药同用。此外,本品尚有涩精、止带作用,亦可用于遗精、带下等证。
“何年安石国,万里贡榴花。迢递河源边,因依汉使搓。”据晋•张华《博物志》载:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”石榴原名安石榴。据史载,约在公元二世纪,石榴产在当时隶属汉王朝的西域之地—安国和石国(今乌兹别克斯坦的布哈拉和塔什干),汉代张骞出使西域时,才将其引入内地。现中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种,其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。
石榴果皮酸涩,入药,而外种皮肉质半透明、多汁,是食用部分。石榴成熟时劈开,金房玉隔,万子同苞,红似玛瑙,白若水晶,酸甜味美,古人有诗赞说:“雾壳作房珠作骨,水晶为粒玉为浆。”后来我才想起来,其实我是见过石榴,小学的时候,小卖部的阿姨种过一株在门前,告诉我它叫水晶石榴,那时我只当它是一株花卉,并没有想到它就是石榴的果树,我们对事物的感知,因自身因素,总会有或多或少的偏差,还有些东西,尽管我们每天或许都会路过,但它不与我们产生联系,我们便不会多看一眼。
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