扩散|这种肉千万不要再吃！记者凌晨4点半冒死拍下的一幕，太恶心了
一家专门回收淋巴肉等边角余料，用于饲料油加工的工厂，却摇身一变，成了非法地下肉制品供应商。
这家饲料油加工厂，每天将数百斤淋巴肉初加工后，送往多个市场，流入了餐桌！而他们用淋巴肉炼制的“饲料油”，竟然卖给饭店变成了“食用油”！
想看详细的报道赶紧戳视频
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在视频中我们可以看到很多带血猪肉，这些猪肉就是淋巴肉！
经过处理后，这些淋巴肉开始流入市场，在市场还能公然叫卖。
还把淋巴肉打碎做成了饺子馅，大家千万要小心街头小店卖的速冻饺子。
看完视频和图片之后发现，现在的某些商家怎么可以那么丧心病狂，居然为了利益做出伤害他人健康的事，为大家科普一下淋巴肉是什么。
所谓淋巴肉，是指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，人一旦大量食用 ，很可能引起人体免疫功能低下。
图示为淋巴
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看到那么恐怖的淋巴肉流入市场，那我们又应该怎么辨别问题猪肉了，下面菜菜给大家找来了几点辨别的方法，赶紧记起来。
如何辨别问题猪肉
在吃饺子、包子等一些含有肉馅的食品时，应选择正规的店铺，并仔细辨别肉质，若吃起来感觉肉馅黏度超出正常口感，就极有可能是“淋巴肉”馅。
另外，市民朋友在买猪肉的时候，可以通过“一看二摸三闻”来鉴别淋巴猪肉，看上去肥瘦肉之间没有明显界限，肉质较为发绵，摸上去有明显颗粒感、颗粒块状肉相对硬实，而闻起来腥臭味重，这类肉则要引起注意，应避免吃到“淋巴猪肉”而对身体造成伤害。
1、看表皮：健康猪肉表皮无斑痕。病死猪肉表皮常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。
2、看外观：新鲜猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。变质猪肉表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。
3、看脂肪：新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色。病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。
4、看肌肉：健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。病死猪肉颜色发红发紫，挤压时有暗红色的血液渗出。
5、看弹性：好猪肉有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原。变质猪肉用指头按压后凹陷，不但不能复原，有时手指还可以把肉戳穿。
6、看淋巴：质量合格的猪肉淋巴结大小正常。病死猪肉的淋巴结肿大，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色。
7、闻气味：好猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
以后大家买肉也要留个心眼
一定要去正规场所购买
毕竟
健康是革命的本钱！
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