高考、中考这几天吃什么好?靠谱的方法看这篇
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高考即将结束、中考到来,考试期间的饮食权衡是考生及家长们都非常关心的问题。那么,考试期间应如何合理安排考生的膳食呢?为了让饮食助阵考试,小编总结了一些关于高考期间饮食的注意事项,希望能帮到大家。
饮食三原则
1. 注意饮食卫生,避免食物中毒
2. 不搞特殊化
3. 要清淡不要油腻
主食略减量,多吃绿叶蔬菜,肉类不过多,烹调不油腻,以便餐后不会昏昏欲睡,夜间不至于影响睡眠。
如果晚餐不足,9 点可以吃少量夜宵,之后最好不要再吃东西,否则会影响睡眠质量。
1. 主食
早餐必须要有的就是富含碳水化合物的主食,可以提供给大脑和神经必需的能量。但一定不能过量,过多可能会引起犯困和反胃酸。
2. 钙质
早餐从牛奶、奶酪中补充足够的钙质,除了有利于弥补夜晚体内钙的损耗,还有助于考生保持敏捷的思维能力。
3. 蔬菜
蔬菜中富含维生素 C 和叶酸,和牛奶类似的是对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮助。
4. 优质蛋白质
鸡蛋:早餐炒肉菜不太现实,不过有一份鸡蛋营养已经不错了。
牛肉:也可以准备少量的自制卤牛肉,早餐吃两三片会很耐饿,其中富的含 B 族维生素,对于促进其它营养吸收也很有帮助。
5. 少量水果、坚果
1. 吃七八成饱
午餐对于考试是最重要的,但此时并不宜大吃大喝。因为身体把消化食物作为最主要工作了,相对而言大脑中的血液循环就会减弱,非常不利于冷静地用脑。
2. 清淡不油腻
考试期间不建议吃过于辛辣和肥腻厚味的饭菜,这样不仅让身体疲于消化,还不利于静下心来冷静考试。
1. 多吃豆制品少吃肉
晚餐不建议吃太多肉类,适量的肉类或用豆制品替代肉类也是不错的选择。
2. 多吃粗杂粮
考试期间,考生容易着急,一些比较温和的食物必不可少。我们可以用小米、红豆、紫米、山药、薏米等 B 族维生素丰富、膳食纤维较多的粗杂粮。
3. 保障新鲜果蔬
也可以用各种维生素和矿物质丰富的新鲜水果和蔬菜来帮助消化、补充抗氧化物、保护眼睛。
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