生吃海鲜，你的肠胃受得了么？
炎炎夏日来临，湿热的温度，闷热的环境，是各种病原微生物寄生的最佳温床，隔夜的食物你是否会不舍？冰箱内的食物你是否会直接食用？
旅游季节来临，也预示着各种海鲜大排档的爆满，不经常食用海鲜的外地人，突然接受生蚝蘸辣根、扎啤、烧烤以及各类的海鲜产品，满足口腹之欲的同时，是否考虑到我们虚弱的脾胃是否受得了呢？
在旅行者报告的最主要感染性疾病以感染性腹泻为主，其中细菌性占61%。该病起病急，重者可出现明显腹泻症状，伴有腹部绞痛、恶心、呕吐及发热等症状。好好的一场旅行，被拉肚子破坏，是多么扫兴的一件事啊。那么，一旦发生感染性腹泻，我们应该怎么处理呢？
1.观察病情变化。
出现恶心、呕吐，腹痛、频繁腹泻、发热等应及时就诊，查看有无精神烦躁或萎靡等脱水表现，是否出现皮肤发花、出冷汗、四肢发冷、脉搏细数、尿量少等症状，警惕是否发生休克。
2.饮食护理。
流质或半流质饮食，忌食生冷、海鲜、牛奶、多渣油腻和刺激性食物，尽量减少胃肠道的蠕动，使其获得休息，促使病人早日康复。
3.用药护理。
严格按医嘱服药，主张使用肠粘膜保护剂（蒙脱石散），另黄连素具有良好的收敛和轻微抑菌作用，服药过程中，注意药物不良反应及禁忌症，如口服或静滴抗生素，1个月内禁饮酒。
4.肛周皮肤护理。
因排便次数多，粪便刺激易引起肛周皮肤糜烂、及感染，可用软纸擦拭，清洗肛周，必要时可涂抗生素软膏。
然而，再好的治疗也不如不病，在三级预防中，一级预防就是病因预防。蓬莱市人民医院感染性疾病科主任丛丽娴提醒，预防感染性腹泻的根本措施就是要做好“三管一灭”：管好水、管好饮食、管好粪便，消灭苍蝇，防止病从口入。
一是养成良好的卫生习惯，做到饭前便后洗手，不直接喝生水，以凉白开为主，瓜果、蔬菜一定洗净；
二是保持环境的清洁卫生，不吃不洁的食物，做到灭蝇、灭蟑，减少因其引起的食物污染；
三是隔夜、隔顿及冰箱内的食物均应回锅加热，以便杀灭可能存在于其中的致病菌；
四是尽量避免生食用贝壳类、螃蟹等海产品，食用时一定要煮熟蒸透，同时吃蒜、醋以助于杀菌，杜绝生吃、半生吃，特别是不经常食用海鲜的人，一定要考虑肠胃的耐受性。
（ 感染性疾病科 孙梅）
咨询电话：0535-5631087
蓬莱市人民医院
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