夏天喝粥最养人！专家推荐6款“消夏粥”，送给没胃口的你
青岛卫生计生官微
一到夏天，炎热的天气总让人觉得食欲不振。如果你吃得不好，自然也就无法给身体补足能量。
粥不仅能填饱肚子，还有味道香甜、容易消化等优点，受到不少人的宠爱。
专家为你推荐几款夏季养生粥，没什么胃口的你，赶紧收藏试试吧。
受访专家：
首都医科大学附属北京朝阳医院营养师 宋新
上海华东医院营养科主任营养师 陈霞飞
中国中医科学院研究生院教授 杨力
夏天喝粥更消暑
天气一热，很多人就习惯于坐在空调房里，吃冰冷的食物消暑。杨力认为，夏天吃太凉的食物只会一时缓解，并不能真正消暑。
夏天阳气最盛，人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。
如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。
粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。
特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用。
糖尿病人喝粥要适量
陈霞飞认为，糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点，所以很容易让人吃了很快又想吃。
粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可。
胃不好的人适量喝
不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面。
因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌；而且水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。
因此胃病患者不宜总是喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。
来源：生命时报
