【健康推荐】一种菜叶子，清肺排毒又养胃，你今天吃了吗？

目前100000+人已关注加入我们

万年历

2017年6月16日 

农历五月二十二日

    下面，我们就一起来了解南瓜藤的神奇功效吧。

　南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。
　当然，南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部分藤可吃，嫩叶也可以。

南瓜藤的功效与作用
　　中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。
　　
　　入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。
1、治泌尿结石

　　南瓜藤治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。

2、治虚劳内热

　　南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。有清肺、和胃、通络之功效。

　　可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。


3、治高血压

　　对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，减肥即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4、戒烟
　　适量南瓜藤洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。
　　或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服。能安定神经除掉尼古丁。不过要坚持住。

南瓜藤的治病方
　　1.治虚劳内热：秋后南瓜藤，齐根剪断，插瓶内，取汁服。
　　2.治胃痛：南瓜藤汁，冲红酒服。
　　3.治各种烫伤：南瓜藤汁涂伤处，一天数次。
南瓜藤的食用方法
清炒南瓜藤

　　做法：
　　1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留;
　　2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁;
　　3、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
　　4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒;
　　5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。


笋干炒南瓜藤
　　做法：
　　1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短;
　　2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒;
　　3、加入笋干，一起翻炒;
　　4、最后稍稍加点水，炒熟。


上汤南瓜苗

做法：　　
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用;
2、炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄;
3、加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。