【高阳县中医院】最近，不要吃这种海鲜！毒性强……
高阳县中医院
夏天，
很多人喜欢到海边旅游，
吹海风，吃海鲜
爽翻了！
但是——
海鲜的这些部位千万别吃
螃蟹
螃蟹有三个东西不能吃！
蟹腮：在螃蟹壳内，形状像牙，柔软；
蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要扔掉；
蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。
海虹
海虹里黑黑的絮状物需要摘掉，黑色絮状物是一种纤维物质，在肠胃里不容易消化还可能中毒。
虾
虾头不要吃，因为毒素会存留于虾头里；虾线也不要吃，既是因为虾的消化道里有脏东西，也因为虾线影响口感。
皮皮虾
皮皮虾身上百无禁忌，除了壳都能吃！但皮皮虾不适合哮喘、胆固醇高的患者食用，其胆固醇含量特别高，尤其是母皮皮虾。
鲍鱼
鲍鱼内脏有毒，而且呈季节性，每年2—5月，其内脏不能吃。
鲍鱼的内脏器官含光致敏毒素，这种毒素一般于春季聚集在其肝脏中，具有光化活性，如果有人误食，又暴露于阳光中，该物质会促使人体产生组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物，引起皮肤炎症和毒性反应。
海肠
海肠内脏和两头毛刺不能吃，下锅爆炒之前需除掉。
扇贝
扇贝丁肉质鲜美，营养丰富。扇贝裙边也可以凉拌或爆炒吃，美味可口，但裙边藏垢较多，尽量不要生吃。扇贝黑色的部分是其内脏建议去掉，不要食用。
请扩散周知！
既要享受美食也不能危害健康哦！
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