新知丨冰糕吃多了要“脑结冰”？四川医生告诉你真相

夏日炎炎

吃冰淇淋是不少人的消暑选择

然而近日有媒体报道称

江苏淮安的孙女士

在连吃了几个冰淇淋后头疼不已

被诊断患上了

“脑结冰”

脑结冰究竟是什么病？

让我们来听听医生怎么说吧

最近，有媒体报道称，“江苏淮安的孙女士在连吃了几个冰淇淋后，感觉头疼，睡不着觉。经检查，孙女士被诊断患上‘脑结冰’。”

那么“脑结冰”真的是因为大脑结冰了吗?记者发现百度这样解释“脑结冰”：是指因大量的、快速进食冰淇淋等冰冷食物，低温刺激口腔而引发的一种以头痛为主的连锁反应。

此外，有报道显示，早在上世纪八十年代，西方医学界就注意到这种情况，由于多在吃冰淇淋后发生，而被称为“冰淇淋头痛”。

2004年，土耳其的一项“冰淇淋头痛”的实验研究中证实，在偏头痛病人中，74%发生了“冰淇淋头痛”，而在紧张型头痛病人中，只有32%。台湾地区的一项8359例青少年调查中也证实，“冰淇淋头痛”的患病率在偏头痛学生中明显增加。

不过，张蓓表示，在临床上并没有“脑结冰”或是“冰淇淋头痛”这样的诊断，“这可能是一种科普修饰性的说法。”四川省人民医院神经内科的一位医生也告诉记者，所谓的“脑结冰”并非医生专业的说法，“从医学的角度来看，吃冰淇淋只是这位孙女士头痛的诱因，不是病因。”

张蓓表示，所谓“脑结冰”这样的症状，其实在临床病例中还是很常见的，“对于医生来说，吃了冰淇淋或是吃了一些其他可能诱发头痛的食物后导致头痛，其实是见惯不惊的事情。”

张蓓透露，除了冰冷食物，还有含酪胺的奶酪制品、含苯乙胺的巧克力、含亚硝酸盐防腐剂的肉类和腌制食品、食品添加剂如谷氨酸钠(味精)都有可能诱发头痛。

不止如此，晒太阳、强光、噪音、过劳甚至是情绪激动、紧张等等都有可能诱发头痛。张蓓表示，头痛的诱因是因人而异的，“有的人可能吃冰淇淋比较容易导致头痛，但有的人晒太阳可能就会导致头痛。当你触及到这些诱发因素的时候，就可能会激发头痛。”

张蓓说，头痛的病因也很多，有原发性头痛也有继发性头痛，她推测说，江苏淮安的孙女士之所以吃了几个冰淇淋就头痛到无法入眠，可能有过往的原发性头痛病史，“原发性头痛的分类下，还有诸如偏头痛、紧张性头痛、丛集性头痛等。原发性头痛中，偏头痛所占的比例比较大，偏头痛其实和季节的关系不大，但是女性的发病要比男性高得多。”张蓓说。

“ 其实大部分 的头痛都是安全的，但是小部分的头痛还是很危险的，可以说100人中，99个患者的头痛病是不要紧的，但有一个可能就会很严重。”张蓓建议说，如果遇到急发性的头痛，应该及时到医院就诊，“通过医生诊断，排除一些危险的疾病。”

●冰水解渴满头大汗时猛灌冰水更解渴?

其实冰水并不能解身体的渴，因为身体为了让体内维持一定温度，会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温。夏天若要补充水分，应喝温凉水。

●吃冰消暑天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半?

事实上这和喝冰水的道理相似，都只是心理作用大于实际作用。冷饮只是“调剂品”，不能太常吃，否则会刺激身体产生更多热能。

●饭间冷饮？

成都人喜欢吃火锅、串串，夏天吃着吃着就满头大汗，来杯冰镇饮料正合心意。殊不知这样做容易导致胃部功能紊乱，引发各种胃部疾病。

来源：四川在线