科普丨避暑就是吃凉东西?快看看中医的6个度夏秘宝吧

河北卫生计生
点击「河北卫生计生」可快速关注
微信号:hebwsjs


养生最重要的是顺应自然,随着炎炎夏日的到来,小编为大家详解6个夏日养生重点。



最佳调味品

食醋


高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。

可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。而且醋性温,凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时,可以防止寒凉过度。

专家提醒:夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。



最佳蔬菜

苦味菜


炎炎夏日,人体代谢旺盛,易产生“热毒”,表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等,可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。

常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。 

专家提醒:在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。



最佳汤肴

番茄汤


番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。

番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。

炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对夏日养生大有裨益。



最佳肉食

鸭肉


民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。

《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。

专家提醒:鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。专家建议,煮鸭肉粥、清炖鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。




最佳饮料

热茶


说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。

事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既对身体有保健功效,又能促进汗腺分泌,帮助身体散发热量、降低体温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。



最佳保健措施

定时起睡


夏天夜晚相对凉爽,人们的夜生活也就相应增多,尤其是年轻人喜欢吃夜宵、熬夜看球赛等,夜晚过得有声有色,到了白天却昏昏沉沉,对身体伤害很大。

夏季昼长夜短,可以适当晚些入睡,但一定要保证睡眠时间。夏日的午后,也应该小睡片刻,以消除疲劳,恢复精力。


编辑:康小北

征稿启事

“河北卫生计生”微信公众号(微信号:hebwsjs)是河北省卫生计生委主办的新媒体,为进一步做好我省卫生计生宣传工作,现面向全省卫生计生系统和医疗单位征集稿件,体裁不限,与卫生计生工作相关的政务资讯、工作亮点、先进经验、医护故事和健康科普等;来稿要求以图文为主,照片、视频、动画、漫画等形式皆可。


投稿邮箱: jiankanghebei@163.com

联系电话:0311-80803550