吃荔枝会上火加酒驾？
夏天来了，若问当季最受欢迎的水果，非荔枝莫属了。荔枝有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
然而，如此美味鲜果，却令人又爱又恨。因为坊间传言，荔枝吃多了，有人上火了，有人低血糖了，有人甚至被查出酒驾了……
这到底的怎么回事呢？让康康带大家了解一下这些荔枝后遗症吧！
一个荔枝真的有三把火？
民间有一句俗语叫“一啖荔枝三把火”，大意就是说：吃一口荔枝，体内就会冒出三把火，形容吃荔枝很容易上火。
听起来好像有点夸张了吧？其实，会粤语的朋友只要把苏轼在惠州写的“日啖荔枝三百颗”念一遍，就会发现与“一啖荔枝三把火”极为相似。所以，这句俗语可能只是古人误传啊！
不过，从中医的角度说，荔枝性温，有生津益血、健脾止泻的功效，非常适合脾胃虚弱、寒性体质的人群食用。正是因为它“性温”，吃多了以后就容易“上火”。
所以，阴虚火旺者最好少吃，正在长青春痘、生疮、咽喉干疼、牙龈肿痛、便秘或患有急性炎症的人最好别吃。
而现代医学虽然没有“上火”的说法，但荔枝糖含量高，尤其是果糖，如果大量食用，的确可能引起一些不适症状，建议平时吃荔枝也不要一次吃太多。
吃荔枝会引起低血糖？
很多人吃完荔枝后会低血糖、头晕，还有人将这种现象称为“荔枝病”。荔枝含糖量那么高，为什么会引发低血糖呢？
虽然荔枝含糖量高达16.6%，但其大部分为果糖。进食后，食物被分解成葡萄糖进入血液，血糖浓度就会迅速升高，但血糖过高人体也受不了，便会派胰岛素来拉低血糖。但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿，就使血糖降得太低，最终引起低血糖症状。
因此，大量吃荔枝尤其是空腹的时候，很容易引起低血糖反应。限制每次吃荔枝的量，以200~350克为宜，降低肝脏转化果糖的负担。在吃荔枝的同时，要吃一些面包、饼干等淀粉类食物，这样能保证血液中的血糖浓度。
吃荔枝后会被查出“酒驾”？
有媒体报道某地民警在对司机进行随机酒驾测试的时候，发现一驾驶员有饮酒驾车嫌疑。驾驶员坚称没喝酒，只是开车前吃了几颗荔枝。于是，民警买来荔枝实验，连吃几颗荔枝后，吹气检测，酒精测试仪还真出现了警报。
这是怎么回事呢？
原来，荔枝在贮藏过程中，如果氧气浓度过低，就会促进它无氧呼吸，积累酒精等物质。人食用后，嘴里就会留下酒味。
不过，即使出现了发酵，吃几颗荔枝所产生的酒精也很少，主要影响在口腔，在人体内停留的时间也很短，随着人体呼吸、说话，酒精会被挥发掉，通常几分钟后就测不出来了。
另外，吃完荔枝后马上漱口，可能就吹不出酒精了。所以，如果担心开车被查酒驾，最好开车前半小时吃，吃完后不妨用水漱口。
长这样的荔枝才最甜
荔枝品种繁多，妃子笑、三月红、白糖罂、糯米滋、桂味、挂绿等各有各的滋味。但想买到核小肉甜的，在挑选时还是要注意四个要点。
1. 挑扎手的
选荔枝的时候要选表皮凹凸不平，纹路深，有点扎手的，这种通常都是小核的。而表面光滑平坦的荔枝，一般核都很大。
2. 挑圆圆的
挑选荔枝时，要买果型较圆的。而长长尖尖，看上去个头大的荔枝，往往肉酸核大。
3. 果皮要红中带绿
果皮红中带绿的，才是成熟度最佳，吃上去最甜的。另外，颜色太红的荔枝，还可能有人工染色的风险。
4. 挑有“果肩”的
如果荔枝蒂部两侧的果肩丰满地鼓起，就说明品质较好。
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