让孩子不吃零食是不可能的，所以家长要学会如何挑选

喜爱吃零食，几乎是每个孩子的天性。如果说父母想一点零食不给孩子买不给孩子吃，那肯定是不现实的。但过量和不健康的零食势必会对孩子的健康造成威胁，面对市场上五花八门的零食，作为父母的我们该如何正确地为孩子选择呢？

   包括食品包装上的配料表、营养成分表等重要信息。

不要选择含糖、含盐量高的零食，比如可乐、汽水、薯片、蜜饯、加工肉类等。这里比较简单的一个鉴别方法就是看食品包装上的营养成分表，并关注其中“能量”、“碳水化合物”和“钠”的数值，如果“碳水化合物”或“钠”的营养素参考值（NRV%）超过了“能量”的该数值，就说明这种食品的糖或盐偏高，不值得我们购买。

另外，还要尽量避免食品添加剂多的零食，比如方便面、果冻、奶茶、冰激凌等，因为这些食品一般都含有多种人工色素、香精、增稠剂、防腐剂。孩子的肝肾等重要器官还在不断发育中，过多的食品添加剂会加重他们的肝肾负担，而且如果过早地让孩子习惯加工食品中浓郁的香精味道，他们就会渐渐远离营养丰富的天然食物。

这些饮料毫无疑问会对孩子的智力、精神及身体带来负面影响；少选或不选含糖饮料，包括碳酸饮料，各类果汁果味饮料，乳饮料。

可能很多人会认为果汁饮料或乳饮料是健康饮品，其实他们所含的果汁或牛奶很少（果汁含量一般在5%～10%，蛋白质含量在1%左右），里面更多地是添加了水、香精、甜味剂或精制糖、增稠剂等食品添加剂，所以其营养价值并不高。

食物经过油炸或烧烤等高温加热后，其中的营养成分会遭到不同程度的破坏，同时还会产生丙烯酰胺、多坏芳烃、苯丙比等致癌物质。腌制食品在腌制过程中也容易产生亚硝酸胺等有害物质，所以无论对成人还是孩子来说都应该尽量减少这些食物的摄入。

孩子吃零食的时间最好是在两餐之间，量以不影响正餐为宜，不能用零食代替正餐。吃饭前后30分钟及睡前30分钟都不宜吃零食。家长应帮助孩子养成良好的饮食习惯，不要边看电视边吃零食，或边玩边吃零食。