中国居民营养与慢性病状况报告显示，我国居民膳食中的盐摄入量明显超标，高血压、心脏病和脑卒中的风险大大增加。 那么，生活中有哪些减少用盐的妙招呢？ 烹调时少放盐，每人每天不超过6克。 炒菜时可放点醋或糖来增鲜提味，减少盐的用量。 少吃腌制品、熟肉制品、方便面、饼干、果脯等含盐量高的食物。 酱油、鱼露、浓缩汤料等调味品中也含有大量的盐，应减少使用。 饮食少些盐，健康又延年！
