一代名医临终前留下家规:谁也不准吃冷饮!你不听吗?

深圳市宝安中医院集团


导读:炎炎夏日,正是愉快吃冷饮、冰激凌的季节!不过,今天给大家介绍的一代名医邹云翔老师,曾给立下家规:家人后代什么都可以吃,就是不允许吃冷饮!这是为什么?


一代名医为何坚决不准家人吃冷饮?


▲邹云翔(1896-1989),我国中医肾病学宗师,江苏省中医院创始人之一并任院长28年,担任中央保健委员会医师30余年。


▲邹燕勤 邹云翔之女,江苏省中医院主任中医师,教授,博士研究生导师,江苏省名中医,享受国务院特殊津贴,全国中医肾病医疗中心暨中医肾病学重点学科学术带头人。


邹云翔教授的女儿邹燕勤,同样是一位肾病专家。85岁的邹燕勤女士,看起来却像58岁,家族三代人、80多年研究中医肾病的,一家三代人都是慢衰老+身体好。


邹燕勤介绍,家族饮食原则也没有什么特别,也没有什么忌口。不过她父亲邹云翔去世前,曾留下一句话:不论研究学问到多深、现代科技如何发展,有一条铁规不能破——不准家人和孩子们吃冷饮!


其实在中医里流传着一首打油诗:冷言冷语听不得,冷饭冷菜吃不得。喝温水,吃热菜,不拉肚子不受害。一年四季喝热汤,郎中乘早去改行。这段俗语虽然有些夸张,但却能够把最简单的意思表达清楚。


邹云翔教授曾经和家人说过:“胃喜温不喜凉”,“肾也是喜暖不喜寒”,冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要。


不仅是中医,西医也同样如此。比如生病了,你去看西医大夫,医生不论给你开什么药,都会说句,多喝温开水,多运动,多休息。没有哪个医生会让你喝冷水的吧?


这是因为胃的表皮有一层粘膜,能分泌粘液保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20~30℃,长期过量的冷食物进入胃,会使胃黏膜下血管收缩,粘膜层变薄,使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏,导致胃的防卫能力下降,胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加,出现粘膜水肿和糜烂,最终形成慢性胃炎。




男女老少都应少吃冷饮




老人:少吃冷,避免诱发隐性疾病

中医介绍,人到老年,吃药药效不好、营养补不上,情况多半在于脾胃不好。津液亏损、肠胃功能逐渐虚弱本是正常退化,生活不良的饮食习惯却会让退化速度翻倍,中老年人食宜缓、淡、暖,不要吃冷饭冷菜,更要少吃冷饮。


如果大量喝冷饮,会致使老年人血管突然收缩,血压升高,对于高血压患者来说,容易诱发脑溢血。



2、男人:豪饮冰啤酒,诱发心梗夺命



冷饮,一般人会想到是甜品,因而男人吃冷饮好像没有特别的禁忌,但是豪饮啤酒这种常见的行为很容易被忽视:啤酒一般都是冰的呀。


据《城市信报》报道,家住青岛市南区的胡先生因为在一家路边摊喝了凉啤酒,没想到回家睡到半夜突然大汗淋漓。家人将他送到青岛市第九人民医院,经检查,胡先生被诊断为急性下壁心肌梗死。


大家可能不知道,通常饮用冰水,其心电图上就会出现异常变化。所以,男性吃冷饮的问题也要注意。虽然说冷饮不会直接致病,但是会诱发本身一些隐藏疾病,特别是现在大多数人身体都处在亚健康状态的情况下,更加要注意自己的身体。



3、女人:痛经、月经不调找上门


炎热的夏天里喝杯冷饮本来无可厚非,但问题是现在很多年轻人几乎已把冰激凌、冷饮代替了饮水。当冰冷的饮料进入人体胃部时,女性的子宫内膜血管也会发生强烈的收缩,从而导致月经量锐减,甚至发生闭经、痛经。


女性不但要一年四季少碰冷饮,冷水澡都要少洗,不然痛经、月经不调都会找上门,这些都是常识。



4、孩子:度过吃冷饮,会影响发育




冷饮会刺激孩子的肠胃,导致孩子胃口下降,进食减少。我们成人都会有这样的感觉,刚刚吃完冷饮后,就很不想再吃饭,孩子也是一样。


长久这样必然导致患儿各种营养物质的缺乏及吸收障碍。小儿易出现缺铁性贫血、营养不良性贫血及各种微量元素缺乏等症。不仅造成小儿身体痛苦,而且严重影响小儿的生长发育。


【来源: 健康时报】




【延伸阅读:来源 南方都市报


徐文兵:我要颠覆大家的十个饮食习惯




1、喝冻水、冻饮料,牲口不如


冷饮喝到胃里,就要靠胃的热气,把它温到36 .5℃跟人体一样的温度。日积月累,胃受不了,肺胃相连,肺也受不了。


有人喜欢吃饭之前先来杯冻饮料,那就完了,等你吃饭的时候,任你吃多少,任你吃到多撑,都会没感觉,时间长了,你就变得奇胖。一般人吃到七八分饱就差不多了,可是喝了冰镇水后,没感觉了。


农民养牲口都知道不能让它们随心所欲地大喝冰冷的井水,通过在水草上洒一层饲料草来控制。如果人都做不到饮食有节,那真的连牲口都不如了。



2、除了喝酒外,少吃凉菜


在古代,人们吃到凉菜,一定是下酒用的,因为无论白酒、黄酒都是温热之物,有凉菜相伴,正好中和。现代人吃凉菜成了习惯,在我看来是不健康的,并不利于肠胃。



3、绝对不吃苦瓜炒鸡蛋


中国人的确有爱吃鸡蛋的传统,早上煮鸡蛋,中午西红柿炒蛋,晚上苦瓜炒蛋。苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,这两者加在一起,非常严重,在我看来就是毒药,奉劝大家不要吃。



4、早餐尊崇传统,白粥、油条或者煎鸡蛋



吃什么健康,很多人抨击油条不健康,是垃圾食品,我觉得食物没有“美恶”,关键在于适度,白粥、油条、小菜,是中国人的传统,吃着舒服。煮鸡蛋寒冷,我是不吃的,油煎一下就中和了,所以我是吃煎鸡蛋的。



5、饮食有节



道家有个观点,人这一辈子,吃的饭是有定数的,早吃,多吃,你就早完蛋;慢慢吃,悠着点吃,你就能活得长久。所以我不暴饮暴食。



6、现代人一大病症是不饥不饿



饥饿连在一起用多了,大家都分不清楚其本意了。其实两者有本质差别,“饥”是摄入食物量不足,就是肚子空了,而“饿”是主观感受,是想吃东西的欲望。频繁的过于强烈的饿的感觉是心水太旺,不觉得饿的状态属于心气不足。


不饥不饿是现代人的通病,尤其是现在的孩子,肚子里面塞满食物,老是处于积食的状态。他们的肠胃相对满实,口臭、咽喉反复发炎感染、腹胀、不放屁、晚上睡觉蹬被子,甚至磨牙、流口水。


不饥而饿,则是现代肥胖人的常见症状,这些人吃得很饱,但总是感觉饿。这个病机则在于心火过亢,情绪和情感上的需求得不到满足,或者内心存在深刻不满足感,以致出现食欲亢进。中医治疗一般用黄连、栀子等苦寒泄心的药物。



7、早晨不饿吃鸡蛋牛奶,那是毒药


很多人问我吃什么有益健康,我说吃什么不重要,怎么吃,什么时候吃才是关键。


不饥不饿时候不吃,哪怕到了吃饭的时候,外界的时钟不重要,重要的是自己的生物钟。很多人在规劝人们要吃早饭,没有人关心早晨起来,当事人是不是饥饿,头天晚上的饭还在胃里没有消化,一点食欲都没有的人,又要塞进去一堆牛奶鸡蛋,不就是毒药吗?


饿而不饥的时候,应该吃点点心,三口就得。饥而不饿的时候,就要去看医生,调节情绪。



8、大量喝水,严重的还会造成肾虚



不知道什么时候起,出现了所谓健康理念,一天八杯水,多喝水可以排毒,还可以冲刷大肠什么的。其实,这样喝水,非常伤肾,严重的还会造成肾虚,憋不住尿。


喝水要小口,三口即止,留有余地,方便消化吸收。现代人光图快,灌水牛饮,结果导致胃中存有大量冷水,不是尿出去,就是存下来,没有办法成为体液。


喝水的学问还在于不喝淡水,淡水副作用就是利尿,淡水穿肠子过,体液无处留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶叶,在吃西瓜时候加入微量盐,目的就是防止津液流失。



9、每天一斤奶?你可能在找病生



对于我们成年人来说,牛奶一定是临时或者暂时拿来当药喝的,绝对不能每天当水喝。牛奶喝多了,有可能得病。


很多人不知道,牛奶是特别阴寒的东西,鼓励孩子喝,是因为孩子是纯阳之体,两者一结合正好。有病人说,我把牛奶煮开了,不就热了吗?那么,你吃冰镇辣椒,就算它是冰镇的,那它也是“热”的。同理牛奶煮开了,也是“凉”的,要消耗阳气。


日本流行每人一杯牛奶,生孩子的政府还会免费补贴。日本人95%对花粉过敏,且抑郁自杀概率最高,都和他们吃的东西有关。阴寒的东西化不了,集结成负面能量聚积到内心,就会想寻死。你若一定想喝,就要在牛奶中加热性的中药,如干姜、肉桂或者桂皮。



10、一天一苹果?伤害自己吧



现在要减肥的人,不吃主食,整天就黄瓜、茄子、西红柿。减来减去,先是“伤精”,再者“伤神”。中医说“五果为助”,水果吃多了很不健康。从苹果的繁体字“苹果”本意是频繁地拉肚子,现在我们却在乐呵呵地吃着苹果,其实是在伤害自己。


另外,“梨者,痢也”,吃完梨子后也会拉肚子,很多水果的作用都是这样的。真正懂得吃果的人,都吃硬果、坚果,其实植物也很聪明,它们都把最精华、最宝贵的东西包裹在硬壳里,不让你吃。


有人反对我的这个观点,说什么一日一苹果,医生远离我。我只能说,你坚持吃上十年,再来找我。



【来源: 健康时报、《邹云翔家训》、南方都市报】



点击以下链接 查看更多热文

早检查、早发现、早治疗,癌症也可以治愈

黄帝内经:人的一切疾病,都起于这五点

艾灸传奇丨艾灸的神奇功效您知多少?

一套适合懒人的“长寿法”!这样休息效果堪比运动


相关话题