【养生】夏季消暑解暑食疗方法
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引言
最近介绍过，夏季养生的重要性，夏属火，火属心，过汗会损伤阳气。炎炎夏日，然后解暑呢？
天气炎热潮湿，人体新陈代谢旺盛，体力消耗相比其他季节会大很多，容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体逐渐消瘦等症状。前面我们也介绍过，夏季应当多食苦味及清热食物；补充维生素及蛋白质；同时饮食上要清淡，利于脾胃消化。
之前我们介绍过一些适合夏季食用的茶饮或养生粥，如西瓜皮粥、荷叶冬瓜粥、橘皮茶等。夏季养生可食用的远远不止前面介绍的，今天仟源中药再为您介绍几款夏季养生方。
苦瓜粥
苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。——苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
三豆粥
用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。——可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。
薄荷粥
将新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。——此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。
丝瓜粥
鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。——此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。
桃叶解暑茶
将50克桃叶放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，凉后即可饮用。——此茶能清热解毒、消炎止痒，适用于有皮肤疾病的人饮用。
薄荷凉茶
薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。——这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉，适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用，但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。
百花凉茶
取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。——此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻。
藿香解暑茶
将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用。——这种凉茶可健胃、祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。
夏天解暑可以保护阳气，酸梅汤也是不错的选择，既可以收敛，还可以预防因为过汗而引起的阳气损伤。
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图片来源网络
方剂来源老中医养生网
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